Мясник разделывает свиную голову скачать в хорошем качестве

Мясник разделывает свиную голову

Профессиональный мясник разделывает свиную голову Приветствуем вас, друзья! Добро пожаловать на кухню. Сегодня мой друг Джейми — мясник, писатель и преподаватель. Мы разделаем свиную тушу на основные части. В этом выпуске мы разделаем свиную голову и поговорим о том, что можно приготовить из этой часто упускаемой из виду части туши. Книга Джейми по разделке туши: https://jwaldronbutchers.com/home-but... Свинья предоставлена: https://www.westsidebeef.com/ Часть 1: Первичная разделка туши:    • PRO BUTCHER Cuts Up A Pig Nose To Tail Int...   Часть 2: Голова:    • PRO BUTCHER Cuts Up A Pig Head   Часть 3: Лопатка:    • PRO BUTCHER Cuts Up PORK Shoulder   Часть 4: Брюшко:    • PRO BUTCHER Cuts Up A Pork Belly   Часть 5: Поясница:    • Pro BUTCHER Cuts Up A PORK Loin   Часть 6: Задняя нога:    • Pro Butcher Preps A Hog Leg For Prosciutto   Мы готовим гуанчиале:    • 🏆 Make GUANCIALE At Home Cured Pork Cheek ...   Мы вытапливаем сало:    • How To RENDER PORK Leaf Fat For Lard   Как приготовить сыровяленый бекон:    • How To Make Measured Dry Cure Bacon At Hom...   Как приготовить свиной бульон:    • 🏆 How To Make Pork Stock Clear Perfect Ratio   Мы готовим прошутто крудо:    • This Is How  PROSCIUTTO Crudo Is Made - We...   #LeGourmetTV #GlenAndFriendsCooking #WholeHog