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Receita de FAVADA com linguiça e osso assado - Mulheres (23/05/2022)

Confira o passo a passo para essa FAVADA super saborosa COM LINGUIÇA E OSSO ASSADO que o Chef Júlio Cruz nos ensinou! Ingredientes: 2 ossos bovinos cortados na longitudinal 3 colheres (sopa) de óleo 250g de carne de sol dessalgada 150g de bacon em tiras 1 linguiça defumada em rodelas finas 6 dentes de alho 1 cebola picada 3 tomates picados 1 colher (sopa) de páprica Suco de 2 limões 1 colher (sopa) de sal 1 pimenta dedo de moça picadinha ½ kg de fava demolhada 4 folhas de louro 2 litros de água ½ maço de salsa fresca Modo de preparo: Disponha os ossos com a parte do tutano voltadas para cima, coloque sal e leve ao forno quente (200º) por 20 minutos. Retire do forno e reserve. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne de sol, bacon e linguiça. Em seguida, coloque a cebola, alho e tomate e refogue. Por fim, acrescente todos os outros ingredientes, inclua os ossos e cozinhe tudo por 50 minutos em panela aberta. Após este tempo, verifique se as favas estão bem macias, desligue a panela e sirva com um pãozinho fresco. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook -   / gazetamulheres   Twitter -   / gazetamulheres   Instagram -   / gazetamulheres