“देसी चने पकते तो हैं, पर गलते क्यों नहीं? कारण यहीं छिपा है” скачать в хорошем качестве

“देसी चने पकते तो हैं, पर गलते क्यों नहीं? कारण यहीं छिपा है”

“घर जैसी स्वादिष्ट देसी चने की सब्ज़ी | Ras Wali Chana Recipe” सामग्री: चना – 1 कप दालचीनी – 1 टुकड़ा तेजपत्ता – 1–2 लहसुन – 4–5 कलियाँ अदरक – 1 इंच का टुकड़ा हरी मिर्च – 2 प्याज – 1 मध्यम टमाटर – 1 बड़ा नमक – स्वादानुसार हल्दी – ½ चम्मच धनिया पाउडर – 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर – ½ चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च – ½ चम्मच किचन किंग मसाला – ½ चम्मच तेल – 2 टेबल स्पून घी – 1 टेबल स्पून हींग – १ चुटकी पानी – आवश्यकता अनुसार विधि: चने को रात भर भिगोकर रखें। भीगे चने कुकर में डालें, उसमें नमक, खाने का सोडा, तेजपत्ता, दालचीनी, कटा हुआ लहसुन, अदरक और हरी मिर्च डालें। 4–5 सीटी लगाकर चने को हल्का पकाएँ। एक कढ़ाई में तेल गर्म करें। उसमें सरसों का तड़का और हींग डालें। बारीक कटा प्याज, हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और टमाटर का पेस्ट डालकर अच्छे से भूनें। उबले हुए चने डालें और मसालों के साथ अच्छे से मिलाएँ। थोड़ी देर पकने दें, जब तक सब्ज़ी गाढ़ी और रसदार न हो जाए। आखिर में घी और किचन किंग मसाला डालें। गरमा गरम देसी चने की रस वाली सब्ज़ी तैयार है। टिप: चने अच्छे से भिगोएँ, इससे नरम और रसदार सब्ज़ी बनती है। तड़का हमेशा आख़िर में डालें, स्वाद बढ़ाता है। “यदि आपको यह वीडियो पसंद आए तो कृपया लाइक करें, अपने मित्रों के साथ साझा करें और हमारे चैनल को सदस्यता लेकर समर्थन दें।” #देसी_चने #रस_वाली_सब्ज़ी #घर_की_रसोई #स्वादिष्ट_चने #हिंदी_रेसिपी #शुद्ध_हिंदी_खाना #चने_की_सब्ज़ी Music:Afternoon Reverie Musician:VN VideoEditor