【台中美食推薦】脆皮肉圓/日式炸饅頭/古法製作豆花/咖哩麵/桶仔雞/古早排骨酥湯【台灣1001個故事】 ft. скачать в хорошем качестве

【台中美食推薦】脆皮肉圓/日式炸饅頭/古法製作豆花/咖哩麵/桶仔雞/古早排骨酥湯【台灣1001個故事】 ft.

(00:00:00) 大甲小鎮超人氣小吃王 「脆皮肉圓」日賣八百顆起跳 家是永遠的避風港，肉圓店第二代從小做到怕，為了逃避肉圓工作，十幾歲就離家不想接棒，卻因此誤入歧途而入獄，雖然讓家人失望，但媽媽始終不放棄他，終於把他給盼回家，不想再讓媽媽流眼淚，他重新開始、認真做肉圓，也繳出了好成績。 店家資訊： 大甲嘉家樂肉丸 地址：台中市大甲區蔣公路166號 電話：04-2687-4667 (00:08:22) 紅豆內餡炸饅頭 老台中的課後點心 剛剛看完高雄人的下午茶，接下來這一味，是台中人的下午點心。巷弄裡的日式炸饅頭，包滿綿密的紅豆內餡，是許多學生放學回家路的必買的點心。這麼多年了，銅板價維持不變。因為老闆的父親，臨走前特別交代兒子，大家日子已經很辛苦，只要生意過得去，儘可能不要漲價，造成消費者的負擔。 店家資訊: 天天饅頭 電話：(04)2225-0868 地址：台中市中區台灣大道一段336巷 (商品售價以店家公告為準) (00:15:51) 山東腔闆娘「榨菜+排骨麵」熱賣50年！ 有些店家讓人懷念再三，除了店裡的美味，往往還有人情味。就像台中這一家麵店，工作人員的大嗓門對話，就讓顧客吃起麵來，越吃越有勁。 店家資訊： 未名麵點 地址：台中市中區市府路69號 電話：04-2225-0377 (00:24:38) 谷關雜貨店肉包 三代飄香五十年 在上一段的節目當中，我們看到好多松鶴部落的動人故事，在這個偏遠山區還有一家肉包店，也是部落的超人氣名店。這家店原本賣的是雜貨，包子只是其中一個品項，後來，水災後，舊橋沖毀，生意大不如前，第三代接棒之後，乾脆主打肉包。結果雜貨店的包子，意外爆紅，成為支撐老店的主力產品。 店家資訊： 白冷肉包 地址：台中市和平區東關路二段42號 電話：04-2594-1063 (00:32:11) 台中行動豆花車 穿梭街頭的古早味 在城市街頭響起的燒肉粽、豆花，真的是越來越少了。在台中，依然保有這份美好記憶。這一個豆花伯，不但用古法做豆花，用古法燒石膏，並且延續父親賣豆花的方式，騎著車穿梭在大街小巷叫賣，所到之處，都有排隊人潮。顧客說，行動豆花車，讓城市的風景更有溫度，就算常常要追著豆花車跑，也是一種奢侈的幸福。 店家資訊： 50年古早味傳統豆花 地址：台中市南區福陽街8巷7號 電話：0915-170-826 (00:44:51) 巷弄公寓文青小店 涼麵咖哩飄香 職場上的競爭力，有人比學歷，有人比資歷，但是如果沒果這兩樣都沒有特別出色該怎麼辦？台中這一個年輕人就逆向思考，既然當員工無法和其他人競爭，那就自己當老闆吧！所以他很早就開始為創業做準備，而機會還真的是給準備好的人。 店家資訊: 老三良麵 地址:406台中市北屯區北屯路489號 電話:04-2295-9960 (00:51:19) 父子齊心烘烤桶仔雞 深山飄出難忘好味 曾經誤入歧途的年輕人，一直到被送進警局，媽媽崩潰痛哭，甚至跪下要求兒子回頭，他這時才徹底悔悟。現在他幫著父母經營烤雞生意，雖然每天在山裡奔波、汗流浹背，但每一分錢都賺得心安理得，一家人的親情，也重新凝聚在一起。 店家資訊: 山田餐飲店 地址:台中市潭子區潭興路一段湳底巷11號 電話：0912-348-982 (01:03:24) 家道中落背債轉行 波士頓派有夫妻同心味道 餅乾店老闆，童年時期家裡環境不錯，但長大後家道中落、還負債累累，還一度罹患憂鬱症，好在太太辭掉工作一路相伴，催生了童年最愛的波士頓派。 店家資訊： 瞇瞇眼 地址：台中市豐原區圓環北路二段399號3樓 電話：04-2526-1888 (01:09:17) 超海派豐盛飯糰 夫妻檔中年成功轉業 我們常常聽到這樣的一句話，如果不能改變環境，就改變自己吧！台中這一對做飯糰的夫妻檔，就是抱著這樣開放的心，面對大環境的變化。原本做藥材生意、做西裝訂製，當這些行業逐一沒落之後，夫妻兩就改行賣早餐，他們說要生存，靈活轉變是肯定要的，但是唯一不能變的，是勤奮的做事態度。 店家資訊: 日日利海盜飯團 404 台中市北區三民路三段136-6號 電話:04-2227-6638 (01:16:26) 超人氣排骨酥湯 古早味油飯 兩代人齊心端出傳統味 在台中東勢有一間麵店，每天營業時間還沒到，就有顧客開始排隊等抽號碼牌，排骨酥湯的排骨，天天現炸現賣，時常開店不到幾小時就賣光光。老闆從小就幫著父母親做自助餐生意，看著雙親早出晚歸，常常沒得休息，他心裡暗自決定長大後要脫離這種油膩又累人的行業。但往往最害怕的事情，在現實中最容易發生。當兵退伍後，因為雙親年紀漸長，為了就近照顧，他順著自己的背景優勢，利用從小就見識磨練的廚房本領，在自助餐的旁邊開了間麵店，一家人互相照應，也賺到了更多溫馨時光。 店家資訊： 一福味麵食館 電話：0982-091-193 地址：台中市東勢區中山路104號 (01:24:42) 老餅鋪蛋黃酥 現烤現賣的限量版美味 許多行業的第一代，因為自己做得辛苦，多半會要求孩子好好念書，長大別再跟著吃苦，就像台中這家老餅舖，老闆當年就不要孩子學做餅。倒是兒子，名校碩士畢業，也擠進科技新貴，卻捨不得父親的手藝就此失傳，所以回家接班重頭開始，還用研發改良爸爸的蛋黃酥，成功打開網路市場。 店家資訊: 榮泉餅店 電話：04-2523-6861 地址:台中市神岡區大社里大漢街134號 #進擊的台灣 #東森財經 #台灣 #必吃 #脆皮肉圓 #炸饅頭 #排骨麵 #肉包 #涼麵 #咖哩 #桶仔雞 #波士頓派 #飯糰 #油飯 #蛋黃 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】 帶您看平凡人的精采人生 https://bit.ly/2PwSDzs