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10 BENEFICIOS DEL ÁCIDO FÓLICO AUMENTA LA FERTILIDAD PREVIENE INFARTOS Y CÁNCER MEJORA LA DEPRESIÓN

10 BENEFICIOS DEL ÁCIDO FÓLICO AUMENTA LA FERTILIDAD PREVIENE INFARTOS Y CÁNCER MEJORA LA DEPRESIÓN. QUE ES EL ÁCIDO FÓLICO: Vit B9 hidrosoluble con muchas sustancias folatos, folacina Los folatos tienen estructura ácido Pteroilglutámico. En los alimentos están unidos a proteínas y se absorben en intestino liberándose de éstas proteínas en hígado se transforman en tetrahidrofolato para su distribución en tejidos. Se eliminan por hígado y riñón sufren ciclos de reabsorción Aporte por alimentos y por flora intestinal FUNCIONES: Mejorar esperma Prevención defectos del tubo neural Formación proteínas Producción ADN Formación células sanguíneas Crecimiento división celular Controlar homocisteína NECESIDADES DE FOLICO mcg DFE/dia: Hasta 6 meses 65 De 7 a 12 meses 80 De 1 a 3 años 150 De 4 a 8 años 200 De 9 a 13 años 300 De 14 a 18 años 400 Adultos 400 Embarazadas 600 Lactantes 500 CASOS DE DEFICIENCIAS DE FÓLICO: Embarazo Ancianos Prematuros recién nacidos Patologías intestinales Alcoholismo Cánceres Falta de vit B12 Medicamentos, metotrexato trimetoprim sulfadiazina antiepilépticos Enfermedades congénitas FALTA DE FÓLICO: Fatiga Palidez Diarrea Confusión Glositis Anemia megaloblástica Defectos tubo neural del feto Aumento de homocisteína, enfermedades cardíacas BENEFICIOS: 1.- FERTILIDAD MASCULINA: Junto con zinc mejora el esperma Estudios con tres meses de tratamiento con fólico aumenta motilidad espermatozoides, duplica su número y disminuyen las formas anómalas 2.- FERTILIDAD FEMENINA Y EVITAR ENFERMEDADES EN FETO: Ovulación regular porque aumenta progesterona Reduce riesgo enfermedades cardíacas congénitas Reduce riesgo parto prematuro y bajo peso Prevención de DTN como, anencefalia, meningocele, espina bífida Hay estudios que demuestran que con cantidades superiores a 400 mcg hay menos riesgo de DTN 3.- REGULACIÓN DE LA HOMOCISTEÍNA: Se usa para formar proteínas El exceso de éste aminoácido es tóxico El fólico reduce la concentración de homocisteína Si está alta produce infartos, tromboembolismo, alteraciones del colágeno, formación de radicales libres, aterosclerosis 4.- DEPRESIÓN: Niveles bajos de fólico en depresión, estudios El fólico importante en síntesis de ADN en cerebro El fólico interviene en la formación de neurotransmisores Aumenta la eficacia de antidepresivos 5.- PREVENCIÓN DE INFARTOS Y ENFERMEDADES CARDÍACAS: Regula la presión arterial Controla la homocisteína y previene infartos y tromboembolismo 6.- DEMENCIA: Niveles altos de fólico menor riesgo de demencia y Alzheimer Estudio universidad de Columbia 965 pacientes, de 75 años con 6 años de seguimiento menos Alzheimer al combinar dieta y suplementos Por regular la homocisteína 7.- CÁNCER: Ácido fólico síntesis de ADN y reparación , menor riesgo de cáncer Formación y maduración de linfocitos y glóbulos rojos Menos riesgo cáncer colorectal, gastrointestinal, cervix, mama Regula gen involucrado en formación de tumores Menos riesgo cáncer de próstata Menos riesgo leucemia linfocítica aguda 8.- PÉRDIDA DE PESO: Mantiene estables los niveles de insulina, vit B12, vit C Mas uso de grasas 9.- PIEL Y CABELLO: Favorece renovación celular cutánea, piel, cabello uñas Estimula folículo piloso 10.- PREVENCIÓN DE ANEMIA: Anemia megaloblástica, faltan glóbulos rojos, grandes y de forma anormal Junto con vit B12 EFECTOS SECUNDARIOS: Pocos porque es liposoluble Mal sabor de boca Náuseas Pérdida apetito Confusión Irritabilidad Alteraciones sueño INTERACCIONES: Anticonvulsivantes Barbitúricos Metotrexato Pirimetamina ALIMENTOS CON FOLATOS mcg./100g al día: Soja 240 Pipas calabaza 227 Hígado 192 Judías blancas garbanzos 187 Acelgas espinacas 140 Grelos 110 Almendras cacahuetes avellanas 110 Puerro 103 Remolacha 90 Col repollo 79 Guisantes 78 Nueces 77 Riñones 77 Coliflor judías verdes 69 Pistachos 58 Batata 52 Queso roquefort 50 Naranja 37 Lentejas 35 Lechuga 34 Mejillones 33 Aguacate 30 Melón 30 Tomate 28 Salmón 26 Huevos 25 Champiñón 23 Harina trigo 22 Plátano 21 Cangrejo 20 Patés 19 Cebolla 16 Sardinas 16 Atún 15 Mayonesa comercial 14 Alcachofas 13 Merluza 13