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Se inscreva no canal: https://goo.gl/lykfMm Comente o que achou deste vídeo. Compartilhe este vídeo com seu amigo cervejeiro! Tripel Karmeliet de Abadia. Tripel Karmeliet (que em Holandês significa "Carmelita Tripla") é uma cerveja feita de acordo com uma receita de 1679 de um antigo convento Carmelita em Dendermonde na Bélgica. Tripel Karmeliet é uma cerveja de Abadia. A designação Abadia é aplicada a uma variedade de cervejas que tem sua origem em antigos monastérios, similar as famosas cervejas belgas do tipo Trapista, mas que hoje não são mais produzidas pelos monastérios. No passado, muitos destes monastérios fabricavam e comercializavam estas cervejas. Hoje, estas instituições fazem parcerias comerciais com grandes cervejarias, como é o caso da Maredsous com a Duvel Moortgat, da Leffe e da Karmeliet com a ABInBev. Enfim: “Toda cerveja Trapista é de Abadia, mas nem toda cerveja de Abadia é Trapista”. Três grãos são utilizados na sua fabricação: trigo, cevada e aveia. Todos estes grãos são usados maltados e não maltados, o que faz com que a cerveja seja, na realidade, fabricada com o uso de seis tipos de grãos. O termo tripel (triple) tem sua origem no processo de fabricação, onde os cervejeiros utilizam três vezes a quantia de malte que uma Trappist "Simple" tradicional. No entanto, existe uma outra alternativa e que parece a mais adequada para explicar essa nomenclatura que causa tanta curiosidade: a cerveja Dubbel seria o segundo estilo diferente de cerveja a ser feito por um mosteiro, a Tripel a terceira e a Quadrupel a quarta. Logo, seria apenas uma ordenação do número de estilos de cerveja fabricados por um mesmo mosteiro na sua origem. Apresenta uma coloração bronze-dourada com um colarinho cremoso, características obtidas não somente dos grãos utilizados, mas também da adição de lúpulo Styrian Golding de natureza frutada (banana e baunilha). Do aroma percebe-se toques de baunilha misturados a fragrâncias cítricas. Seu sabor não possui apenas a leveza e frescor do trigo, mas também a cremosidade da aveia. Ficha Técnica *********************************** Família: Ale Tipo: Abadia Tripel Graduação Alcoólica: 8,4% vol Origem: Bélgica **************** Links extras *********************************** Siga nas Redes Sociais *********************************** Instagram: http://goo.gl/zw7v6C Facebook: https://goo.gl/48rVH3 Untapped: https://goo.gl/CZ7d9M Parcerias e Contato *********************************** 📩 [email protected] *********************************** "Beba menos, beba melhor. Cerveja é só para maiores."