【担々麺】中華のプロがお家で簡単にできる坦々麺のレシピ教えます скачать в хорошем качестве

【担々麺】中華のプロがお家で簡単にできる坦々麺のレシピ教えます

ご覧いただきありがとうございます！！ チャンネル登録はこちら→https://bit.ly/3hClfnT ドラゴンキッチンオススメの調味料や調理道具はこちら→https://room.rakuten.co.jp/room_92892... ■ポイント■ ザーサイのみじん切りは細かく刻んでください。 これは食べるためというよりはスープにコクを出すための ものです。 ねりごまは大体売ってるものが100g前後で売っているので １ふくろ全部入れちゃってOKです。多少多くてもスープの味には影響ありません。 スープを1度沸かしてからネギ、ザーサイ、ラー油 を入れることで、抜群に香りが引き立ちます。 ザーサイは桃屋が一番美味しいと思いますが、 なければ塩抜き不要のすぐ食べれるものを使ってください。 一味とラー油に関しては辛味なのでどれくらいという 量はあえて書いてません、お好みの量入れてください。 ちなみに僕は中華のプロですが辛いものは あまり食べれませんwwww ■材料２人前■ 中華の麺 ２玉 白葱 半本 ザーサイ 20g 小松菜 1袋の中の3束 豚ミンチ200g 最後にお好みで粉山椒 スープ 鶏ガラスープの素 大さじ1 10g 濃口醤油 大さじ2 30g 薄口醤油 大さじ2 30g 酢 小さじ4 20g ねりごま 100g→大体1袋100gです 水 680cc ごま油 大さじ1 一味唐辛子 お好みで ラー油 お好みで ミンチ サラダ油 小さじ1 濃口醤油 大さじ1 甜麺醤 大さじ1.2 何かあればこちらまでお願い致します。 [email protected] 使用音楽 Music by www.evokemusic.ai/ja/ ＃担々麺 #坦々麺 ＃レシピは概要欄にあります