아이스크림의 달콤한 변신! - '아이스팩토리' 채정한 대표 / YTN 사이언스 скачать в хорошем качестве

아이스크림의 달콤한 변신! - '아이스팩토리' 채정한 대표 / YTN 사이언스

아이스크림의 달콤한 변신! - '아이스팩토리' 채정한 대표 각양각색 천연 수제 아이스크림 회사! 천연 재료를 사용하고, 매장에서 직접 만들어 신선도를 높이다! 아이스크림의 재발견, 채정한 대표의 창업 노하우! 소비자의 욕구를 자극하는 ‘고급 디저트 시장’의 가파른 성장세에 발맞춰, 아이스크림에도 색다른 변신을 추구하는 주인공이 화제다. 바로, '아이스팩토리'의 채정한 대표! 채정한 대표는 맛 좋은 아이스크림에 보는 재미까지 더한 각양각색 수제 아이스크림 개발로 주목받고 있다. 회사 내에 재료 가공 시설을 운영하여, 신선한 과일을 비롯한 천연 재료로 아이스크림의 풍미를 높일 뿐 아니라, 캐릭터 디자인 개발로 변화하는 트렌드에 발맞추고 있다. 아이스크림의 신선도 유지 시간, 48시간을 지키는 비밀은 바로 매장에서 당일 제조하고, 당일 소진하는 아이스크림이라는데... 흔히 계절상품으로 생각하기 쉬운 아이스크림! 하지만 전략을 바꾸면 계절의 영향은 피하고, 프리미엄 아이스크림의 브랜드 가치는 상승시킬 수 있다는 채정한 대표. 과연 그가 전하는 디저트 창업의 입지 전략은? 아이스크림의 비주얼 시대를 꿈꾸는, 채정한 대표의 창업 스토리! '청년창업 런웨이'에서 공개됩니다. [YTN 사이언스 기사원문] http://www.ytnscience.co.kr/program/p...