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RAVIOLI allo ZAFFERANO e OSSOBUCO - FACILI e GOURMET🍴💛

Un omaggio alla famosa ricetta della cucina lombarda: l'ossobuco con risotto giallo come non l'avete mai visto🍴💛 Sfoglia dorata allo zafferano, ripieno di ossobuco e la tipica gremolada come condimento...questo è un sogno ad occhi aperti✨ 00:00 – PRESENTAZIONE 00:07 – PREPARAZIONE IMPASTO PASTA FRESCA 00:27 – PREPARAZIONE RIPIENO DI OSSOBUCO 01:51 – STESURA PASTA 02:01 – FARCITURA E CHIUSURA RAVIOLI 02:25 – GREMOLADA 02:37 – COTTURA E CONDIMENTO RAVIOLI 02:59 – IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► http://bit.ly/GialloZafferanosub CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Ra... ★ INGREDIENTI: Per l'impasto (per circa 22 ravioli) Farina 00 300 g Uova 3 Zafferano (1 bustina) 0,15 g Sale 1 pizzico Acqua q.b. Semola di grano duro rimacinata (per spolverizzare) q.b. Per il ripieno Ossibuchi di vitello 400 g Cipolle bianche 1 Carote 1 Sedano 1 costa Aglio 1 spicchio Parmigiano Reggiano DOP (da grattugiare) 30 g Brodo di carne 500 g Vino bianco 50 g Farina 00 q.b. Burro q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe nero q.b. Per la gremolata Prezzemolo 1 mazzetto Aglio 1 spicchio Scorza di limone 1 Olio extravergine d'oliva q.b. Per il condimento Burro q.b. Parmigiano Reggiano DOP (da grattugiare) q.b. ► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO http://bit.ly/RICETTE-GZ ► PRIMI PIATTI: TUTTE LE RICETTE! https://bit.ly/PRIMI-PIATTI-GZ _______________________________________ GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo! ► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO: https://www.giallozafferano.it/ _______________________________________ ★ SEGUICI SUI SOCIAL! ► Facebook:   / giallozafferanolive   ► Instagram:   / giallozafferano   ► TikTok: https://vm.tiktok.com/ZSPy5BYH/ ► Pinterest: https://www.pinterest.it/GialloZafferano ► Twitter:   / giallozafferano   #raviolizafferanoossobuco #primipiatti #giallozafferano