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【台灣1001個故事精選】疫情日本味「外帶吃起來」！超澎湃串燒居酒屋、湯頭濃郁麵條Q彈.日式屋台拉麵｜白心儀 Taiwan 1001 story

(00:00:12)鮮食燒烤居酒屋年輕女老闆烤出正面能量面對挫折的態度，往往也決定了未來成就的高度。這兩個從小在困難環境長大的女生，一起創業經營居酒屋，她們正向、積極，努力學習，更堅持走自己的路，而這樣的能量，是有感染力的，居酒屋成了最溫暖的深夜食堂店家資訊: 私嚐電話：(03)5252-719 地址：新竹市東區中正路96巷8號 (00:07:29)花蓮騎樓深夜食堂貨車日本料理花蓮路邊的騎樓下，有一個隱藏版美食，每天晚上10點才營業，店面是一台小餐車，掌廚的，是日本料理店的第二代，從父親手中接下棒子之後，受到大環境影響，生意變得很差，遇到挫折，第二代沒有灰心，反而用更積極的態度面對挑戰，每天餐廳打烊之後，他就開著發財車，繼續賣消夜場，沒想到，路邊攤的生意竟然比本店更好，乾脆把店面收起來，專心在騎樓下，經營深夜食堂。奮鬥整整十年，老闆也訂下目標，總有一天，要把父親的老招牌，掛回去。店家資訊：王將壽司地址：花蓮縣花蓮市南京街232號電話：0932-521-571 (00:16:04)南投田邊深夜食堂日式屋台拉麵同樣是深夜食堂，這一家南投草屯的拉麵店，許多第一次來的顧客都會迷路，因為小店就隱藏在稻田旁邊的透天厝庭院。用餐空間的設計，是仿照日本的屋台，老闆會一邊煮麵，一邊和客人聊天，聊著聊著，許多顧客就變成好朋友。其中一個客人，在生命的盡頭，最想吃的味道，就是這一碗充滿溫度的麵。老闆說，每次站在料理檯前，都會想到這個朋友，也時時刻刻提醒自己，端出去的拉麵，不只要好吃，最重要的，是要有滿滿的愛和誠意。店家資訊：麵五三屋台ラーメン地址：南投縣草屯鎮史館路397巷53號電話： 0933 581 872 11:00–14:00, 17:00–19:00 ■台灣1001個故事說不完的故事每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 / ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #外帶美食 #日式料理 #居酒屋 #串燒 #拉麵 #披薩 #深夜食堂 #燒烤 #疫情 #covid19 #外帶

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