Karpatka: Smak Dzieciństwa z PRL-u! Łatwy Przepis Na Zjawiskowe Ciasto скачать в хорошем качестве

Karpatka: Smak Dzieciństwa z PRL-u! Łatwy Przepis Na Zjawiskowe Ciasto

Szukasz przepisu na karpatkę, która zawsze wychodzi? Dziś upiekę ciasto według starej, rodzinnej receptury, która jest prosta i niezawodna! To ciasto moja mama robiła często, bo było tanie i dostępne były składniki aby je zrobić. Zamiast margaryny dodałam masło. To klasyczny smak dzieciństwa, który kojarzy mi się z kuchnią mojej mamy. Zobacz, jak w prosty sposób przygotować idealne ciasto i puszysty krem, a efekt zachwyci każdego! Słodkie, pyszne, ładnie wygląda. Polecam każdemu. --- Składniki: Ciasto: 250 ml wody 1/2 kostki masła 1 szklanka mąki pszennej tortowej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 jajek Masa budyniowa: 1 kostka masła (w temperaturze pokojowej) 1/2 litra mleka 1 cukier wanilinowy Prawie cała szklanka cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej --- Przygotowanie: 1. Ciasto: W garnku rozpuść masło w wodzie i zagotuj. Wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia i energicznie mieszaj przez 30 sekund, aż powstanie gęste ciasto. Odstaw do całkowitego ostudzenia. Do zimnego ciasta dodawaj po kolei jajka, dokładnie mieszając po każdym. Podziel ciasto na dwie części i upiecz dwa placki w formie o wymiarach 35x24 cm w 180°C (grzanie góra-dół) przez około 20-25 minut. 2. Masa: Odlej trochę mleka, a resztę zagotuj z cukrem i cukrem wanilinowym. W pozostałym mleku wymieszaj mąki, tworząc gładką mieszankę. Wlej ją do gotującego się mleka, gotuj przez chwilę, aż powstanie gęsty budyń. Przykryj folią spożywczą, aby nie powstał kożuch, i odstaw do ostygnięcia. 3. Krem: Utrzyj miękkie masło na puszystą masę. Stopniowo dodawaj wystudzony do temperatury pokojowej budyń, aby masa się nie zważyła, cały czas miksując, aż powstanie aksamitny krem. 4. Złożenie: Przełóż masę na jeden placek, wyrównaj i przykryj drugim. Lekko dociśnij. Włóż ciasto do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc), aby stężało. Przed podaniem posyp cukrem pudrem. --- Jeśli ten przepis Ci się podobał, zostaw łapkę w górę i subskrybuj mój kanał, żeby nie przegapić kolejnych pysznych odcinków! Twoje wsparcie jest dla mnie bardzo ważne. Daj znać w komentarzu, jakie są Twoje ulubione ciasta z dzieciństwa! --- #karpatka #przepis #ciasto #wypieki #domowe #smaki #dzieciństwa #ciastozkremem #pyszne #proste #łatwe #jak #upiec #przygotować #zrobić #deser