Beata Śniechowska pokazuje, jak trafić przez żołądek do serca | Gotowanie na zawołanie | PUDLISZKI скачать в хорошем качестве

Beata Śniechowska pokazuje, jak trafić przez żołądek do serca | Gotowanie na zawołanie | PUDLISZKI

Walentynki to najpiękniejszy dzień dla każdego, kto pragnie wyrazić uczucia swej drugiej połówce. Beata Śniechowska, zwyciężczyni drugiej edycji programu Masterchef ma przy tym doskonały pomysł na to, jak wyrazić miłość poprzez przepyszne i cudowne danie. Dzięki niemu, Święto Zakochanych będzie jeszcze piękniejsze i jeszcze bardziej magiczne! Beata Śniechowska wie, co pobudza zmysły! Do przygotowania walentynkowego dania potrzebujesz awokado, truskawki oraz miętę. Do tego, by smak potrawy był jeszcze głębszy, wykorzystaj również koncentrat pomidorowy Pudliszki. Jako, że Walentynki zdecydowanie powinno spędzać się w innym miejscu niż kuchnia, Beata Śniechowska przedstawia przepis szybki, oryginalny, rozpalający zmysły i… pełen afrodyzjaków. Taki zestaw posłuży Ci do przygotowania grillowanych krewetek oraz salsy z awokado i truskawek. Nie marnujmy więc czasu i przystąpmy do pracy! Koncentrat pomidorowy Pudliszki na miłosne uniesienia Zaczniemy od przygotowania marynaty do krewetek. Do miski wlej sos sojowy oraz oliwę z oliwek, po czym wszystko wymieszaj. Wyrazistości marynacie doda koncentrat pomidorowy Pudliszki, dlatego dorzuć tutaj jego jedną łyżeczkę i ponownie zamieszaj. Wrzuć również drobno posiekany czosnek oraz imbir. Bezpośrednio do przygotowanej marynaty dodaj oczyszczone, wyporcjowane krewetki. Czas na salsę! Jedno awokado przepołów wzdłuż owocu, po czym usuń pestkę. Możesz łatwo to uczynić poprzez odpowiednie wbicie noża i wykonanie okrężnego ruchu ręką. Za pomocą łyżeczki usuń także cały miąższ. Owoc pokrój w drobną kostkę i przełóż go do miski. Beata Śniechowska sugeruje, byś skropił całość sokiem z limonki, dzięki czemu awokado się nie utleni. Wszystko dokładnie przemieszaj. Czas na kolejny produkt, czyli na truskawki. 3 – 4 owoce postaraj się pokroić w taką samą kostkę, w jaką wcześniej pokroiłeś awokado. Truskawki wrzuć do miseczki, dodaj także czerwoną, posiekaną cebulę. Całość wymieszaj. By podkręcić temperament dania, wykorzystaj też jedną papryczkę jalapeno. Utnij jej końcówkę i poroluj, by usunąć pestki, a kolejno pokrój ją w kostkę i dodaj do salsy. Krój jak prawdziwy mistrz kuchni! By danie wzbogacić ciekawym, smakowym akcentem, dodaj do niego liście mięty. Aby nie miażdżyć listków i nie tracić ich właściwości smakowych, pokrój je w tzw. szyfonadę (chiffonade). W tym celu ułóż listki mięty jeden na drugim, ciasno zwiń, a całość krój w paski. Otrzymana tak mięta będzie dobrze posiekana, ale nie zmiażdżona. Teraz dodają ją salsy i wymieszaj. Czas na grillowanie krewetek Niech smaki salsy się przegryzą, a Ty w tym czasie ponownie zajmij się owocami morza. Zamarynowane krewetki ponabijaj na patyczki – ok. 5 sztuk na każdy – po czym przełóż je na rozgrzaną patelnię grillową. Grilluj je przez ok. jedną minutę, a gdy zaczną różowieć, obróć je na drugą stronę. Możesz także ułożyć na patelni kromki chleba i grillować je razem z krewetkami. Pozostaje pięknie podać…! Salsę wyłóż na talerz, a grillowane szaszłyki z krewetek rozłóż bezpośrednio na niej. Całość wzbogać o elegancko poukładany, grillowany chleb. Mniam! Składniki: 10 krewetek tygrysich 5 łyżek sosu sojowego 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżka oliwy 1 posiekana papryczka chili 1 posiekany ząbek czosnku ok. 2 cm posiekanego imbiru Składniki na salsę: świeżo mielony, czarny pieprz 1 dojrzałe awokado sok z ½ limonki 4 truskawki 1 łyżka posiekanej, czerwonej cebuli 2 łyżki posiekanej mięty Do podania: grzanki lub bagietka Jak sam widzisz, Walentynki to doskonała okazja, by podać przepyszne, ciekawe i niezwykle pobudzające zmysły danie. Ta pełna afrodyzjaków potrawa z całą pewnością przypadnie Ci do gustu i będzie doskonałym uzupełnieniem tego magicznego dnia. Do dzieła, zakochani! Dowiedz się więcej: http://www.pudliszki.pl Dołącz do nas na Facebooku:   / pudliszki