ホタルイカと菜の花のリゾット【一緒に作って食べよう生配信】 скачать в хорошем качестве

ホタルイカと菜の花のリゾット【一緒に作って食べよう生配信】

＼ 新生活応援SALE 開催中です！ ／ https://aostavola.jp 新商品も、定番も、今だけ全品ポイント10倍！ 青池・ヤスイが昨年夏に、現地シチリアで極上の味わいに感動したオリーブオイルが新発売！ https://aostavola.jp/collections/mici... こちらも昨年夏に訪れた ワイナリー「カイアッファ」が造る コスパ最強のデイリーワインセット！ https://aostavola.jp/products/kerinos... その他、 定番ラヴィダのオリーブオイル20％オフ https://aostavola.jp/products/ravida-... 富山最高級コシヒカリ 茶木米1000円もオフ https://aostavola.jp/collections/chak... 春に飲みたい！ロゼワインも10％オフ https://aostavola.jp/collections/rosa 是非この機会にお試しください！ イタリア料理の技と感性を、家庭の台所に。 ミシュラン東京2025選出「ラ・ボッテガイア」オーナー 青池隆明が提案する、気分のあがるレシピと食のアイデア。 ────────────── https://x.gd/SurUu オリジナルレシピ本5冊も無料プレゼント中 ────────────── 愛用の長く使える道具・食材はこちら（Amazon公式） https://x.gd/NnIlt 検索ワードはこちら 「青池 フライパン」「青池 スパチュラ」 「青池　チーズグレーター」「青池　ブイヨン」 ────────────── 📌愛用している食材全般 https://aostavola.jp/ 📌 愛用調理ツール（ROOM） http://tinyurl.com/yq3ddy5k 📌 愛用オーブントースター https://amzn.to/4ig1hzA 📌愛用ハンドブレンダー https://amzn.to/4pk7NaZ ────────────── 「ホタルイカと葉の花のリゾット」 ■材料（2〜3人前） ※1人前の場合は全て半分の量でご用意ください ・米（洗わない）　1合 ・ボイルホタルイカ　200g ・菜の花　1/2束（茹でておく） ・たまねぎ（みじんぎり）　1/4個 ・にんにく（みじんぎり）　1かけ ・ブイヨン　600ml ・あればローリエ　1枚 ・白ワイン　50ml ・オリーブオイル　大さじ1 ・無塩バター　10g ・パルミジャーノチーズ　適量 ・塩　適量 ・こしょう　適量 ・（あれば）レモン皮　少し ■作り方 ① 飾り用のホタルイカ以外はみじん切りにする ② 菜の花は塩湯で30秒ほどさっと茹でて水気を絞り、2〜3cmに切る ③ フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、にんにくを入れて中火で加熱。玉ねぎが透き通ったら刻んだホタルイカを加え軽く炒める ④ 米を加えて混ぜ、米の表面に火を入れる ⑤ 白ワインを加え、アルコールが飛ぶまで中火で炒める ⑥ 米がひたひたになるぐらいにブイヨン、ローリエを加えて焦げ付かないように煮る ⑦ ブイヨンを足しながら約15分煮てアルデンテにする ※足りない場合はお湯で代用 ⑧ 残しておいたホタルイカと菜の花を加えて軽く混ぜる。火を止めて、バター、チーズ、塩で味を整える ⑨レモンピール、追いチーズとこしょうを振って出来上がり もう一品 「イチゴとベビーリーフのサラダ」 材料（2人分） ・いちご　8粒 ・ベビーリーフ　1袋 ・オリーブオイル　大さじ1 ・バルサミコ酢　小さじ2 ・はちみつ　小さじ1 ・塩　少々 ・黒こしょう　少々 ・（あれば）くるみなどのナッツ　少々 ────────────── 献立の迷いが減り、食卓が待ち遠しくなる。 手間をかけずに、心を込める。 そんな“少し特別な日常ごはん”をお届けしています。 イタリア料理の技と感性を、家庭の台所に。 ミシュラン東京2025選出「ラ・ボッテガイア」オーナー 青池隆明が提案する、気分のあがるレシピと食のアイデア。 ───────────── 📌 チャンネル登録はこちら https://x.gd/P5KOR ▶そのほかSNS 📌 Instagram   / aostrattoria   📌TikTok   / aostrattria   📌 Twitter   / aochanofficial   #aosトラットリア #オリーブオイル #オリーブオイルレシピ #aos肉 #簡単レシピ #日本の旬 #チーズグレーター #ブイヨン無添加 #aosフライパン