ARACHIDE : UNE PLANTE ÉTONNANTE DONT LES FRUITS & LES GRAINES (CACAHUÈTES) SE DÉVELOPPENT SOUS TERRE скачать в хорошем качестве

ARACHIDE : UNE PLANTE ÉTONNANTE DONT LES FRUITS & LES GRAINES (CACAHUÈTES) SE DÉVELOPPENT SOUS TERRE

Dans cette vidéo, Patrick Mioulane et Roland Motte, les jardiniers naturalistes et botanistes qui chaque semaine, présentent « Bienvenue au Jardin ! », la grande émission podcast (audio et vidéo) proposée par NewsJardinTV, vous proposent de découvrir l’arachide et son étrange comportement. L’arachide (Arachis hypogaea) est aussi appelée cacahuète (cacahuette ou cacahouète), pois de terre, pistache de terre, pinotte (francisation de l’anglais peanut), est une plante annuelle de la famille des Fabacées (les anciennes légumineuses). Le nom commun est apparu au début du dix-neuvième siècle. Il vient de l’espagnol cacahuate, dérivant de tlālcacahuatl, mot de l’ancienne langue mexicaine encore parlée aujourd’hui, le nahuatl, qui signifie « cacao de terre ». Cacahuète désigne aussi bien la plante que le fruit (une gousse) et la graine elle-même. Le terme « arachide » est apparu dans la langue française à la fin du dix-huitième siècle. Il dérive du latin arachidna, emprunté au grec arakidna ou arakos, qui désignait jadis la « gesse », une parente des pois, dont la végétation qui ressemble à celle de l’arachide. Bien qu’on ne la trouve plus de nos jours dans sa forme sauvage, l’arachide est donc originaire d’Amérique du Sud et Centrale (Bolivie, Argentine, Mexique). Sa culture, qui date de l’époque précolombienne, s’est répandue dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées, les graines oléagineuses de la cacahuète étant très appréciées. L'arachide est une plante annuelle de 30 à 60 cm de haut, dont les feuilles sont composées de deux ou trois paires de folioles ovales, munies à la base de stipules engainantes. Les fleurs papilionacées, jaune orangé, apparaissent à l’aisselle des feuilles. Après la fécondation (l’arachide est autogame, c’est-à-dire qu’elle se féconde elle-même, mais elle peut être aussi visitée par des abeilles) l’ovaire s’allonge en se courbant vers le sol en raison d’un géotropisme positif. Il plonge en terre sur une profondeur de 3 à 6 cm où il fructifie. Le fruit est une gousse de 3 à 4 cm de long, contenant deux graines. Cette coque à l’épiderme réticulé présente un étranglement entre les graines, sans toutefois être cloisonnée. Les graines ovoïdes sont enveloppées dans un tégument sec rouge. Le fait de fleurir au-dessus du sol, mais de fructifier sous terre constitue une caractéristique unique dans le monde végétal, même si le cyclamen présente un comportement assez proche. L’arachide peut être cultivée en France dans les régions au climat doux. Le cycle de culture est comparable à celui de la pomme de terre (de 90 à 150 jours selon la variété). La floraison intervient un mois après le semis qu’il est conseillé d’effectuer à chaud. L’arachide a besoin de cinq mois de chaleur pour sa croissance et d’une pluviosité de 600 mm Attention ! Certaines personnes sont allergiques à l’arachide dont certaines protéines qu’elle contient provoquent chez elles un choc anaphylactique pouvant être grave. Vous disposez ici de l’intégralité de la rubrique « Histoires Botaniques » diffusée dans le numéro 50 de la grande émission podcast (audio et vidéo) « Bienvenue au Jardin ! » proposée par NewsJardinTV. Il s’agit d’une heure de chroniques très variées, 100% nature, jardin, botanique et jardinage. L’émission est mise en ligne chaque samedi matin à 8 heures, avec la possibilité de chatter en direct (de 8 h à 9 h) avec d’autres passionnés. Tournée dans les conditions du direct par notre opérateur Miguel, et généreusement illustrée de photos et de vidéos, « Bienvenue au Jardin ! » est une formule unique et exclusive à NewsJardinTV dont la version vidéo vous permet de profiter au mieux des informations et des conseils distillés par Patrick et Roland et de les approfondir. N’oubliez pas que « Bienvenue au Jardin ! » est un podcast (une émission de radio sur Internet) dont vous pouvez écouter la version audio à tout moment sur les principales plateformes spécialisées : Apple I Tunes, Google podcast, Deezer, Spotify, Podcast Addict, Soundcloud… et sur le site newsjardintv.com sur lequel vous retrouverez toutes nos vidéos ainsi que de très nombreux articles et photos. Nous vous souhaitons de passer un bon moment avec cette vidéo. Merci à tous et à chacun pour votre fidélité à notre chaîne et pour vos commentaires sympathiques. Ce sont de formidables encouragements ! À très bientôt pour de nouvelles aventures jardinières, et rendez-vous dès samedi prochain, pour un nouveau numéro de « Bienvenue au Jardin ! », sur NewsJardinTV bien sûr !