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RECETTE DE NORBERT : FOIE GRAS MAISON !

Top départ pour les recettes de Noël et des fêtes de fin d'année ! Cette semaine, on commence avec un foie gras maison facile à faire avec une gelée à la mûre. Une recette qui va régaler vos convives ! Ingrédients : 3 lobes de foie gras cru 60g d'Amaretto 250g de Porto 21g de Fleur de sel 6g de Poivre Fève de Tonka 200g de coulis de mûres 4 feuilles de gélatine À vous de jouer ! Bises Nono 00:00 - 09:18 - Préparation du foie gras 09:19 - 19:51 - Cuisson du foie gras 19:52 - 22:58 - Moulage du foie gras 22:59 - 32:18 - Gelée de mûres 32:19 - 37:28 - Dressage du foie gras ------------------------------------------- Bienvenue dans le Loft de Norbert, retrouvez des recettes familiales et des recettes mythiques de mes émissions sur M6 : Top Chef, Commis d'Office, Norbert et Jean. N’oublies pas de t’abonner et d’activer la petite 🔔 pour ne rien rater. Tu peux m’envoyer tes demandes de recettes ou tes réalisations sur tous mes réseaux sociaux Instagram : @tarayrenorbert Facebook : @NorbertTarayreOfficiel Tiktok : @norberttarayre.off