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꾸준히 옛날 방식 그대로 43년 동안 과자 가게 운영해온 노부부｜평범하지만 그리운 맛. 이제는 구하기도 힘들어 전국에서 찾는다는 가게 비결｜한국기행｜

※ 이 영상은 2025년 5월 7일에 방송된 ＜한국기행 - 달인 열전 3부 추억을 굽는 과자 부부＞의 일부입니다. 70~80년대 최고의 간식이었던 옛날 과자! 인천에서 43년째 옛날 과자를 굽는 부부가 있다. 모양도 맛도 제각각인 13종류의 과자를 모두 수제로 구워낸다. 아는 형님에게 가게를 물려받았던 43년 전부터 지금까지 같은 기계, 같은 도구를 사용하고 있는데 편리함이라곤 거리가 먼 옛 방식이지만 붙박이처럼 화로 앞을 지키며 찰떡 호흡을 자랑하는 과자 굽기의 달인이 되었다. 부부가 굽는 과자엔 공장에서 찍어내는 방식이 따라오지 못 하는 지난 세월의 추억과 그리움이 묻어있다. 그 맛을 잊지 못해 꾸준히 찾아오는 손님들을 보며 오늘도 힘을 낸다는 부부. 추억의 향기가 가득한 부부의 과자 가게로 함께 떠나보자. ✔ 프로그램명 : 한국기행 - 달인 열전 3부 추억을 굽는 과자 부부 ✔ 방송 일자 : 2025.05.07 #골라듄다큐 #한국기행 #인천 #과자 #전병 #옛날과자 #노부부

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