أخطر وصفة فطائر على أصولها ✅ طريقة عمل عجينة فطائر مناسبة لجميع الحشوات скачать в хорошем качестве

أخطر وصفة فطائر على أصولها ✅ طريقة عمل عجينة فطائر مناسبة لجميع الحشوات

اليوم عنا طريقة عمل الفطائر بنفس المقادير اللي استخدمناها للعجينة هنعمل فطائر بمكونات و حشوات مختلفة عن بعضها فيها تغنينا عن الفطائر الجاهزة و اذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض .حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه. https://www.youtube.com/c/elmatbakhel... المكونات: جبنة الشيدر خليط الجبنة البيضاء وجبنة الشيدر السجق صفار البيض الزبدة مكونات حشوة اللحمة المفرومة: اللحمة المفرومة 1 حبة من البصل 1 حبة من الفلفل الأحمر 1 حبة من الفلفل الأخضر الملح الفلفل الأسود الفلفل الأحمر الناعم مكونات حشوة السبانخ: السبانخ المسلوق الملح الفلفل الأحمر الناعم الفلفل الأسود مكونات العجينة: 5 أكواب من الطحين 2 ملعقة صغيرة من الملح 2-2,5 كوب من الماء الدافئ 1 باكيت من الخميرة 1\2 كوب شاي من الزيت 2 ملعقة صغيرة من السكر طريقة التحضير: 1- بالبداية في طبق مناسب هنضيف الطحين و الملح و نحركهم مع بعض و نحن و عم نحركهم هنعمل حفرة بالوسط 2- بعدين هنضيف بالحفرة الماء، الخميرة، الزيت و السكر و نبدا بعجن العجينة و قوام العجين لازم يكون طري متل قوام عجين الخبز 3- و نحن و عم نعجن لحتى نسهل علينا فينا بين كل فترة و فترة نبلل ايدينا بالماء و لما نخلص هنحط قطعة من ورق الستريتش على العجينة و قطعة من القماش و نتركها على جنب لحتى تختمر لمدة 40 دقيقة 4- و هلق هنبدا بتجهيز الحشوة انا لانو رح اعمل حشوات مختلفة لهيك عملت كميات قليلة اما انتو فيكم تعملوا الكمية على حسب الرغبة 5- بالبداية لتجهيز حشوة اللحمة المفرومة هنضيف في الطبق اللحمة المفرومة، البصل و نكون بارشينه، الفلفل الأحمر و الفلفل الأخضر و هنكون فارمينهم على شكل ناعم ، الملح، الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر الناعم و نخلط كل المكونات مع بعض منيح 6- لتجهيز حشوة السبانخ هناخد في طبق مناسب السبانخ و نكون سالقينه و نضيف الملح، الفلفل الاحمر الناعم و الفلفل الاسود و نحركهم مع بعض منيح 7- و طبعا فينا نستخدم حشوات مختلفة متل جبنة الشيدر، خليط الجبنة البيضاء و جبنة الشيدر و السجق 8- و اخيرا هناخد العجينة بعد ما تكون جهزت معنا و هنبدا نلمها على بعض بعدين هنحطها على طاولة العجن و نكون راشين شوي من الطحين على الطاولة و نبدا بلم العجينة 9- و لما نخلص هنقسم العجينة ل8 اقسام متساوية و كل قطعة هنبدا نلمها على بعضها و نعملها على شكل دائري و نحط كل القطع في في صينية الفرن و نحط عليهم قطعة قماش لحتى ما ينشفه 10- اما هلق هنبدا ناخد قطعة قطعة من قطع العجين و نبدا نفتح القطع بالطوال و لما نخلص من اول قطعتين هنحطهم في صينية الفرن على ورق الزبدة 11- و نحشي اول قطعتين من حشوة اللحمة المفرومة اللي جهزناها و لما نخلص هنسكر اطراف العجينة على بعض و لحتى تحمر معنا اطراف الفطائر بشكل اجمل هندهن على الاطراف شوي من صفار البيض 12- اما هلق هندخل الفطائر اللي جهزوا معنا على فرن حامي على درجة حرارة 230 و نتركهم بالفرن لحتى تحمر معنا اطراف الفطائر 13- و نكمل بنفس الطريقة و ناخد قطع العجين التانية و نفتحهم بالطول و نحطهم في صينية الفرن على ورق الزبدة 14-و هي المرة هنحشي القطع بحشوة السبانخ اللي جهزناها و نسكر اطراف العجينة على بعض و نضيف كم قطعة من السجق على الفطائر و ندهن الاطراف بصفار البيض لحتى يعطينا لون اجمل و ندخلهم على الفرن بنفس الطريقة 15- نكمل بنفس الطريقة لكل القطع و كل مرة هنضيف حشوة مختلفة متل خليط الجبنة البيضاء و جبنة الشيدر او جبنة الشيدر مع كم حبة من السجق او حشوة اللحمة المفرومة مع جبنة الشيدر و فينا نضيف صفار البيض اللي هيزيد معنا على قطعة من قطع اللحمة المفرومة 16- و ندخل كل قطع الفطائر على الفرن بنفس الطريقة و لما يجهزوا معنا و نطالعهم من الفرن هندهن الفطائر بالزبدة لحتى يطروا معنا و نحط عليهم قطعة من القماش لحتى يبردوا 17- و هيك بكون جهزت معنا الفطائر هنقدمهم بالطريقة اللي منحبها و صحة و عافية طريقة عمل الفطائر القطنية    • طريقة عمل الفطائر القطنية بجبنة الشيدر و ا...   طريقة عمل فطائر الكريب بالجبنة    • نجم الفطائر على الفطور  🌟 طريقة عمل فطائر ...   طريقة عمل الفطائر بحشو البطاطا المسلوقة    • طريقة عمل الفطائر بحشو البطاطا المسلوقة 😍 ...   طريقة عمل الفطائر باللحمة المفرومة    • طريقة عمل الفطائر باللحمة المفرومة هنعملها...   طريقة عمل الفطائر السادة    • طريقة عمل الفطائر السادة 🤤 من أكتر الفطائر...   طريقة عمل فطائر السمبوسك بالجبنة    • طريقة عمل فطائر السمبوسك بالجبنة 😋 طريقة م...   فطائر الكتمار بالجبنة على الطريقة التركية    • فطائر الكتمار بالجبنة على الطريقة التركية ...   طريقة عمل فطائر بالجبنة    • طريقة عمل فطائر بالجبنة 😋 طريقة سهلة و سري...   يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.   / elmatbakh.elturky   يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.   / elmatbakh.elturky