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Budino Vegan al Cioccolato

Golosità vegan pronta in 15 minuti: budino al cioccolato vegano con latte di soia fatto in casa! http://www.my-personaltrainer.it/Tv/R... Ingredienti Ricetta 350 ml di latte di soia 10 g di cacao amaro 40 g di cioccolato fondente Facoltativo: 10 g di burro di cacao 40 g di zucchero di canna 5 g di agar agar - Acquista online agar su amazon cliccando qui: http://amzn.to/2k96JaB Preparazione Budino al Cioccolato Vegan 1. In una casseruola, versare il latte di soia e sciogliervi l’agar agar, il cacao amaro in polvere e lo zucchero di canna integrale. 2. Portare sul fuoco, continuando a mescolare con un frustino. Quando il latte vegetale si è intiepidito, sciogliervi il cioccolato fondente tagliato a dadini ed il burro di cacao (facoltativo). 3. Continuare a mescolare con il frustino, fino al raggiungimento dell’ebollizione. Lo sapevi che… In questa ricetta suggeriamo l’utilizzo del latte di soia, ma è possibile sostituirlo con latte di mandorle, latte di cocco o qualsiasi altro tipo di latte vegetale. Chi desidera, può inoltre aromatizzare il latte con un baccello di vaniglia raschiato dai suoi semi. In alternativa all’agar agar, è possibile utilizzare 30 g di farina di riso oppure di amido di mais. 4. Versare il budino ancora liquido negli stampi in silicone (oppure nei bicchierini). 5. Lasciar completamente raffreddare i budini in frigo per un paio d’ore. 6. Una volta rassodati, rovesciare i budini in un piatto e servire a piacere. ************ Segui le Video Ricette di Alice su MypersonaltrainerTv: http://www.my-personaltrainer.it/Tv/R... Segui le Ricette di Alice su Facebook:   / ricettedialice