Как выдержать стейк в домашних условиях. скачать в хорошем качестве

Как выдержать стейк в домашних условиях.

Вы когда-нибудь были в дорогом стейк-хаусе и пробовали стейк сухой выдержки? Вы когда-нибудь оценивали стоимость холодильника для сухой выдержки? Что ж, мы можем показать вам, как выдержать стейк сухой выдержки дома без холодильника! Главный вопрос в том, было ли это хорошо? Мы использовали пакеты для сухой выдержки UMAI и были очень довольны результатом. Они работают, пропуская воздух и выпуская газ. Этот кусок мяса Prime NY Strip оказался идеальным для этого. У него хорошая жировая прослойка и выраженная мраморность. Пакеты специально предназначены для такого типа жаркого, так что это не проблема. Вам понадобится только мясо, вакуумный упаковщик, пакет для сухой выдержки UMAI, немного времени и терпения. #высушенный #стейк #говядина Полный РЕЦЕПТ и блог здесь --- https://www.fogocharcoal.com/blogs/co... Найдите Рона в --- Instagram:   / cptnron302   Facebook:   / ron.dimpflmaier   Facebook:   / cptnron302   Если вы готовы начать готовить, закажите доставку древесного угля FOGO прямо на ваш гриль! https://www.fogocharcoal.com/ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА для всех заказов от 40 долларов. Будем держать вас в курсе событий и подпишитесь на древесный уголь FOGO, чтобы черпать вдохновение: Instagram:   / fogocharcoal   FaceBook:   / fogocharcoal   Перейдите по этим ссылкам, чтобы узнать больше о продуктах, которые мы здесь использовали: Премиальный уголь FOGO — https://bit.ly/dryagecharcoal Горелка для гриля — https://shop.kookio.com/jjgeorge-torch Тарелка для приготовления барбекю EZ — https://shop.kookio.com/ez-prep-tub Нитриловые перчатки без пудры — https://shop.kookio.com/nitrile-gloves Пакеты для сухой выдержки UMAI — https://shop.kookio.com/umai-dry-age Нож для обвалки/филе — https://shop.kookio.com/boning-fillet... Беспроводной термометр Meater+ — https://shop.kookio.com/meater-plus Программа лояльности FOGO — https://www.fogocharcoal.com/pages/re... Вакуумный упаковщик Food Saver — https://bit.ly/dryageUmai Разделочная доска Fifth & Cherry — https://fifthandcherry.com/?sscid=61k... КОД CAP15 — скидка 15% Главы: 00:00 45-дневный стейк сухой выдержки 00:10 Пакеты для сухой выдержки UMAI 01:03 Какое мясо выдерживать 01:50 Как работают пакеты для сухой выдержки UMAI? 02:45 Запечатываем пакеты для сухой выдержки 04:50 14 дней сухой выдержки 05:06 В холодильник 05:11 45-дневный сухой выдержанный стейк 05:39 Что такое сухая выдержка? 06:23 Давайте посмотрим на этот сухой выдержанный стейк 06:42 Потеря влаги при сухой выдержке 07:00 Как разделать выдержанный стейк 07:44 Стейки сухой выдержки и не сухой выдержки 08:40 Как приготовить выдержанный стейк 09:55 Нарезка стейка 10:30 Дегустация выдержанного стейка