バレンタインに♡簡単！本格濃厚テリーヌショコラの作り方terrine chocolat recipe【パティシエのレシピ】 скачать в хорошем качестве

バレンタインに♡簡単！本格濃厚テリーヌショコラの作り方terrine chocolat recipe【パティシエのレシピ】

つぎつぎ混ぜていくだけなので簡単！ なのに濃厚で本格的なお味に仕上がります。 まったりととろける食感で、おうちで作ったの？と びっくりされちゃうレシピです＾＾ 食塩不使用のバターと有塩バターを使って コクのあるお味に仕上げています。 普段のおやつにはもちろん、 クリスマスやバレンタイン、ちょっとした手土産にもどうぞ！ パウンド型は継ぎ目のないものを使用してください。 （お湯を張って焼成するため） 焼成後はしっかりと6時間以上冷やしてください。 できれば翌日食べることをおすすめいたします。 *** チャンネル登録はこちら→   / @aco_sweets   *** 【材料（18cmパウンド型1本分）】 チョコレート　200g バター（食塩不使用）　30g バター（有塩）　30g グラニュー糖　50g 生クリーム（35%）　70g 全卵　2コ ココアパウダー　20g コーンスターチ　5g ラム酒やブランデーなど　大さじ1 ココアパウダー（仕上げ用）　適量 フランボワーズブリゼなど　適量 Ingredients (for one pound mold of 18cm) 200 g chocolate 30 g butter（no salt used） 30 g butter（salted） 50 g granulated sugar 70 g fresh cream (35%) 2 whole eggs 20 g cocoa powder 5 g cornstarch 1 tablespoon rum or brandy Cocoa powder (for finishing), to taste Raspberry brisée, etc. to taste 焼成温度：120℃ 60分程度 Firing temperature: 120℃ for about 60 minutes 【おすすめ製菓道具】 タニタクッキングスケール（KJ-212 WH） https://amzn.to/3ZSnT1V 【SNSもフォローよろしくお願いいたします】 Instagram→  / ayu_mio   X→https://x.com/arecore_aco