Hähnchen und Spargel, eine perfekte Kombination скачать в хорошем качестве

Hähnchen und Spargel, eine perfekte Kombination

Hallo, schön das du da bist und dir mein Video anschaust. Das freut mich sehr. Die Spargelsaison ist so gut wie vorbei, schade! Aber bei diesem Rezept geht eventuell auch Spargel aus dem Glas! Wenn es dir gefällt und du mehr Videos und Rezepte sehen möchtest, abonniere meinen Kanal, dann verpasst du keine Videos mehr. Es ist absolut kostenlos und ich würde mich sehr darüber freuen. Du darfst das Video sehr gerne teilen und hilfst mir so, den Kanal auszubauen. Kontaktdaten: Auf meiner Webseite, rund um die Stoneware von Pampered Chef findest du noch mehr Rezepte und Ideen https://www.witt-pc.de/ In meinem Online - Shop findest du alle im Video benutzten Produkte und immer tolle Angebote https://www.pamperedchef.eu/pws/Peter... Direkt zu den laufenden Angeboten geht es hier. https://www.pamperedchef.eu/pws/peter... oder schreibt mir per WhatsApp 0171 465 84 81 Mail: info@peter-witt.de Hähnchenbrust mit Spargel gefüllt Zutaten 3 Hähnchenbrüste 6 Stangen Spargel 3 Scheiben Kochschinken 1 – 2 Karotten 125g Mozzarella 5 – 6 Scheiben Butterkäse 200g Sahne 1 geh. EL Mehl 25 - 30g Butter 2 EL Tomatenmark 2 -3 Zweige Thymian 1 EL Öl für die Auflaufform Salz, Pfeffer, Zitronenpfeffer, Chiliflocken So funktioniert es! Spargel schälen und 5 Minuten sehr bissfest, in wenig Wasser vorgaren. Wasser aufheben. Karotte putzen und in kleine Würfel schneiden. Hähnchenbrust der Länge nach einschneiden, aber nicht durchschneiden. Schmetterling Schnitt. Die aufgeklappten Brüste plattieren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronenpfeffer würzen. Alternativ etwas Zitronenabrieb auf das Fleisch geben. Füllen und einrollen! Mozzarella etwas zerpflücken und gleichmäßig auf alle Hähnchenbrüste verteilen. Eine Scheibe Kochschinken darauflegen. Je 2 Stangen Spargel ans Ende der plattierten Hähnchenbrust legen und stramm, beim Spargel beginnend aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren. Die Roulade von außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Soße! Butter im Topf schmelzen. Mehl einrühren und mit der Sahne ablöschen. Mit dem Spargelwasser die Soße einstellen, bis sie eine etwas dickere Konsistenz hat. Tomatenmark dazu geben und mit Salz, Pfeffer und etwas Chili würzen. Backofen vorheizen und Ofenhexe etwas fetten! Die Karotten würfel in der Ofenhexe verteilen und die gefüllten Hähnchenrollen darauflegen. Die Soße, zwischen die Hähnchenbrüste geben und etwas frischen Thymian dazu geben. Das Fleisch mit Butterkäse komplett belegen. Bei 200C O/U für 30 Minuten backen + 5 Minuten mit Umluft bei 220C, bis der Käse leichte dunkle Stellen bekommt. Mein Tipp. Es dürfen gerne 3 Stangen Spargel je Hähnchenbrust eingerollt werden. Guten Appetit! Klickt auf Teilen unter dem Video und zeigt das Video deinen Freunden! #ilovepamperedchef Musik von Jamendo lizenziert. Video mit Movavi Video Editor bearbeitet. Alle Rechte und Lizenzen vorhanden https://www.movavi.com/