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Les Bergeries de la Crau

Nous voici garés sur une aire en terre près du mas de la Vergière et à la périphérie de Saint-Martin de Crau. Notre randonnée se passe dans la réserve naturelle du Coussouls , à la recherche de 6 anciennes bergeries. Le Coussouls est parcouru par les moutons depuis l'Antiquité (et même le Néolithique), comme en témoignent les nombreux vestiges de bergeries romaines. La Crau reste aujourd'hui le principal terroir de l'élevage ovin transhumant de Basse Provence. Le Coussouls, parcours de choix, est pâturé essentiellement au printemps avant le départ en transhumance vers les massifs alpins.