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【教學】木虌果(木鱉果)鳳梨雞湯｜深情密碼

【教學】#木虌果 (#木鱉果 ) #鳳梨雞湯｜深情密碼 虌＝鱉ㄅㄧㄝ 正確的名字是：木虌果 大家俗話裡的：木鱉果 營養成分： 1公克的木鱉果，肉中（紅色部分）含有蕃茄紅素是蕃茄的76倍、 ẞ胡蘿蔔素是胡蘿蔔的15倍、維生素C、E、玉米黃質是黃玉米的33倍、 ẞ胡蘿蔔含量是螺旋藻的2倍多是胡蘿蔔的20倍多、 必須脂肪酸以及多種礦物質，這種水果中所蘊含營養成分之高 又稱 #夫妻果 、 #天堂果、 #長生果 ，成熟時結滿紅色果實 在2004年經美國農業部USDA研究報告顯示， 木鱉果蘊含多種人體必需營養素，生長於越南。 含有很多植化素包括：茄紅素、胡蘿蔔素、玉米黃質、 隱黃質、Q10、omaga3 可代替:番茄、紅蘿蔔、玉米、南瓜等多樣食物 ‧ 是一般植化食物，會比較偏寒，但是木鱉果本身又有一些Q10成份在， 所以算是溫性值化物，非常適合各種年齡及各種體質的人使用。 本身很多成效是油溶性的物質， 生吃會有些極輕微毒性， 煮熟後或經過精緻萃取後就會完全沒有毒性。 　 洗出來的汁 可以煮成果汁 不當果汁拿去煮飯要加水用汁當水煮飯煮麵煮湯 當湯底燉雞湯 煮素食湯 做甜點 做果凍都可以喔！歡迎參考我們一系列的影片。