【スナップエンドウ(スナックエンドウ)の基本】今までで1番気持ちいいすじ取りと1番美味しい茹で方。 скачать в хорошем качестве

【スナップエンドウ(スナックエンドウ)の基本】今までで1番気持ちいいすじ取りと1番美味しい茹で方。

【定番が倍うまい】 初夏のいまが旬のスナップエンドウ。スーパーではスナックエンドウという名前でも売っています。 取りづらいスジを一発できれいに取る方法を紹介します。めちゃくちゃ気持ちいい！ さらに甘みをぐっと引き出す茹で方もご紹介。 超濃厚マヨネーズソースがよく合うんです！ ○材料 スナップえんどう：1パック　粗塩 卵黄：1個　マヨネーズ：大さじ2　酢：小さじ2　塩：少々　 ○作り方 スナップえんどうの筋を取る。 なべに熱湯を沸かして塩をいれ、スナップえんどうを入れる。再度沸騰したら1分ほどゆでて、ザルに上げる。 卵黄とAを混ぜてディップを作って添える。 00:00 オープニング 00:17 料理の紹介 00:52 スナップにはスジが2本ある 01:12 一番気持ちいいスジ取り 02:18 うまく取れないときは 02:53 スナップの美味しい茹で方 準備編 03:32 スナップを茹でる 05:47 濃厚卵黄マヨを作る 06:27 スナップの裂き方 06:56 完成 07:01 試食セルフ食レポ 08:27 エンディング #きじまごはん #スナップエンドウ #スナックエンドウ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしている料理家です。 Youtubeの世界でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくて、よっこいしょと重い腰を上げました。 料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。 (時々、料理家だった祖母のコスプレとかもします。) いつかは食べ歩きとか、いろいろな企画もやりたいと思っています。 現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！ お見苦しい点あるかと思いますが、応援よろしくお願いします！ 料理家きじまりゅうた 祖母と母が料理研究家という家庭に育つ。 オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、 男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。 instagram：   / ryutakijima   twitter :   / kijimaryuta