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KATANA cutter orizzontale - Horizontal cutter

Cutter Orizzontale Sirman, modello Katana 6-12-20 : Completamente realizzato in acciaio inox AISI 304. Lame guidate da potente motore asincrono ventilato. Robusta vasca in acciaio inox AISI 304, smontabile. Coperchio in acciaio inox, con calotta in Kepital alimentare ad alta resistenza. Coperchio interbloccato facilmente smontabile per agevolarne pulizia e sanificazione. Comandi con pulsanti inox IP 67. Mozzo con 3 lame di serie facilmente rimovibile (configurabile a 2 lame). Disponibili mozzi lame specifici per lavorazioni particolari. Massima protezione infiltrazione liquidi sull’albero. Ideali per carni, pesce e verdure ma adatto anche a molteplici altre lavorazioni. Opzioni: Piedini regolabili mm 95-130. Gambe inox con ruote e freno. Mozzi con lame non affilate, dentate o smussate. Katana 12 PTO PTO: presa di forza per accessori opzionali con attacco standard 12 come TC, TV (solo non CE). Katana 12 VV Variatore di velocità continuo gestito da inverter. Motore trifase alimentato 220V. Motoriduttore vasca indipendente. Katana 20 VV Variatore di velocità continuo gestito da inverter. Motore trifase alimentato 220V. Motoriduttore vasca indipendente. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sirman Horizontal Cutter , model Katana 6-12-20 : Completely made in AISI 304 stainless steel. Blade driven by powerful ventilated asynchronous motor. Sturdy, removable AISI 304 stainless steel bowl. Stainless steel lid with high resistance hood in tritan. Easily removable interlocking lid to facilitate cleaning and sanitising. Controls with IP 67 stainless steel buttons. Easily removable blade hub with 3 blades standard (configurable to 2 blades). Dedicated knives available for special purposes. Maximum protection against liquid infiltration on the shaft. Perfect for meat, fish and vegetables, but also suitable for many other types of processing. Options: Adjustable feet mm 95-130. Stainless steel legs with wheels and lock. Hub with blunted, serrated or unsharpened blades. Katana 12 PTO PTO: Power Traction Outlet for optional accessories with 12 standard connection like TC, TV (only non CE). Katana 12 VV Continuous speed control controlled by inverter. Three-phase motor power supply 220V. Gearmotor freestanding tub. Katana 20 VV Continuous speed control controlled by inverter. Three-phase motor power supply 220V. Gearmotor freestanding tub.