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Cómo se hace el JAMÓN IBÉRICO y por qué es tan ESPECIAL

🔔 ¡Suscríbete y activa las notificaciones para saber cuándo subimos nuevos videos! 🔔 El jamón ibérico es mucho más que un simple embutido: es el resultado de un proceso artesanal centenario que combina tradición, tiempo y calidad. Desde la selección del cerdo ibérico, su alimentación en la dehesa, hasta la curación de hasta 4 años, cada etapa es clave para su sabor único. 🔍 ¿Qué descubrirás en este video? ✅ La raza ibérica y su grasa infiltrada 🌿 El papel de la montanera y la alimentación con bellotas 🕰️ La curación lenta y meticulosa que da su sabor inigualable 🏅 La clasificación y selección final antes de llegar a tu mesa Acompáñanos en este viaje por la tradición y el arte de hacer jamón ibérico. ¿Cuál es tu etapa favorita de este proceso? ¡Déjanos tu comentario y suscríbete para más contenido interesante!