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Biscoito de Bacon e Queijo

Biscoito salgado? Temos! Embalagens novas? Temos também! Separe o bacon e o queijo para aprender essa receita perfeita e já aproveite para conferir as novas embalagens dos produtos Coamo! Ingredientes: 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Coamo Super Premium 7 colheres (sopa) de Margarina Coamo Premium 2 gemas 100g de queijo parmesão ralado fino 100g de bacon picado Modo de preparo: Doure o bacon na própria gordura, escorra e triture bem. Reserve 2 colheres (sopa) de gordura. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o queijo ralado e o bacon. Junte a margarina e a gordura reservada. Misture com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea. Abra a massa com um rolo até chegar em meio centímetro de espessura. Corte com cortadores com cerca de 3 centímetro de diâmetro, no formato da sua preferência. Distribua os biscoitos em uma assadeira forrada com papel-manteiga, sem encostar um no outro. Asse em forno pré-aquecido em 180ºC por cerca de 25 minutos, ou até dourar. Deixe esfriar sobre uma grade de confeitaria.