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RÖMERTOPF® - das Original: Wie benutzt man einen Römertopf?

Der UR-RÖMERTOPF® ist nicht glasiert, da kann man den Topf wie in der Gebrauchsanweisung steht 10 Minuten vor jeder Nutzung wässern – damit der Dampfgareffekt entsteht und sich die Tonporen füllen. Der poröse Ton saugt sich mit Wasser voll und wird dunkelrot. Dieses gespeicherte Wasser reicht für ca. 3 Std. Garzeit bei 180° bzw. 200° Grad Ofentemperatur. Bei den neuen Töpfen ist das Unterteil glasiert, da ist dies nicht nötig. Hier kann das Oberteil gewässert werden um wieder den Dampfgareffekt entstehen zu lassen. Deckel und Unterteil können platzsparend ineinander gestellt werden und mit Wasser bedeckt werden. Es reicht allerdings auch, wenn Deckel und Untertopf unter fließendem Wasser gewässert werden. Dabei sollte das Wasser per Hand auf die Tonfläche verteilt werden. Einen eigenen Römertopf zulegen: https://amzn.to/39LPncY * Webshop: https://www.roemertopf.de Rezeptwelt: https://roemertopf-rezeptwelt.de Facebook:   / roemertopf.de   Instagram:   / roemertopf   Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Wie freuen uns über Anregungen in den Kommentaren und wünschen viel Freude beim ausprobieren.