เจาะสูตรลับ ‘เป็ดอบชานอ้อย’ สุดยอดเมนูโบราณหาทานยาก!! скачать в хорошем качестве

เจาะสูตรลับ ‘เป็ดอบชานอ้อย’ สุดยอดเมนูโบราณหาทานยาก!!

‘เป็ดอบชานอ้อย’ เป็นเมนูโบราณ ที่สมัยหาทานได้ค่อนข้างยากนะ เท่าที่ลุงรู้มาในแถบๆ กทม. มีเจ้าที่ยังทำเมนูนี้ขายกันอยู่ไม่ถึง 5 ร้านแล้ว “เจ๊หมวยเป็ดอบชานอ้อยเจ้าเก่าซอยสองพระ” ร้านนี้แต่เดิมเค้าอยู่ที่ซอยสองพระ แถวสี่พระยา เป็นร้านเก่าแก่ ที่เปิดมากว่า 70 ปี จากสูตรของอาเตี่ยที่มาจากเมืองจีน เรียกว่าเป็นร้านในยุคแรกๆที่ทำเมนูนี้ขายกันเลยล่ะ สำหรับกรรมวิธีการทำของเค้าเนี่ยนะเป็นวิธีแบบโบราณที่ต้องใช้ความพิถีพิถันมากๆ เริ่มตั้งแต่การใช้เป็ดปักกิ่งไซซ์กลาง หมักด้วยเครื่องเทศข้ามคืนเพื่อให้ซึมเข้าเนื้อ แล้วค่อยเอาไปลงเตาอบในถังเหล็กถึง 2 รอบ รอบที่ 2 ถึงจะเป็นการอบรมควันด้วยชานอ้อยสด เพื่อให้ได้กลิ่นที่หอม หวาน อบอวล แล้วเนื้อเป็ดขึ้นเงา สีสันสวยงาม ตัวเนื้อเป็ด จะนุ่ม ฉ่ำ จุ๊ยซี่ หอม หวาน ไปด้วยกลิ่นอ้อยอ่อนๆ อบอวลอยู่ทั่วอณูเนื้อหนัง แล้วยิ่งเอาน้ำที่ได้จากตัวเป็ดมาราดข้าวนะ เจริญอาหารสุดๆ นอกจาก อกเป็ดและเป็ดตัวแล้ว เจ้านี้เค้ายังมี คอหมู,สามชั้น,ลิ้นหมูและหัวหมู อีกด้วยนะ ใครที่ชอบทานเมนูโบราณๆ แบบนี้นะ ก็ลองสอบถามข้อมูลกับทางร้านเค้าดูได้โดยตรงเลย ลุงทิ้งช่องทางการติดต่อไว้ให้ด้านล่างนี้แล้วครับ —-— ชื่อเฟสบุค "เจ๊หมวยเป็ดอบชานอ้อยเจ้าเก่าซอยสองพระ" เท่านั้น ❌️ระวังเพจปลอมกันด้วยนะครับ❌️ โทร : 066-156-5253, 099-396-6623, 091-736-5221 สนใจติดต่อสั่งซื้อทางเพจร้านได้ : http://bit.ly/2Oor2RB (ของแท้มีผู้ติดตาม7.7พันคน) หรือ สนใจทักแชท m.me/100057093954168 โรงงานอยู่เส้นเอกชัย-บางบอน https://goo.gl/maps/8y6zGCu7A3S5kWq66 สามารถส่งสินค้าได้ทั่วประเทศ 0:00 intro 0:59 เปิดรายการ 3:42 ถึงโรงงาน / สัมภาษณ์เจ๊หมวย 6:26 ขั้นตอนการทำ เป็ดอบชานอ้อย 15:57 ชิมเมนู เป็ดอบชานอ้อย 18:25 สรุป