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10 मिनट में बनाएं मसालेदार Gobhi Chaap | Easy Street Style Recipe.

Gobhi Chaap एक टेस्टी और मसालेदार स्नैक है जिसे गोभी और बेसन के मसालेदार घोल में बनाकर फ्राई किया जाता है। यह चाय के साथ बहुत स्वादिष्ट लगता है। 🥦 सामग्री (Ingredients) 1 मध्यम गोभी (फूलगोभी) 1 कप बेसन 2 चम्मच कॉर्न फ्लोर 1 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच गरम मसाला 1 चम्मच धनिया पाउडर नमक स्वादानुसार हरा धनिया (कटा हुआ) तलने के लिए तेल पानी (घोल बनाने के लिए) 👩‍🍳 बनाने की विधि (Method) सबसे पहले गोभी को गर्म पानी से अच्छी तरह धो लें। इसके बाद कद्दूकस लें। कद्दूकस की दो साइड होती हैं—एक मोटी और एक पतली। हमें गोभी को मोटी साइड से कद्दूकस करना है। गोभी को अच्छे से कद्दूकस कर लें। अब एक बड़ा आकार का आलू लें जो पहले से उबला हुआ हो। आलू को मैंने पहले से उबालकर ठंडा होने के लिए रख दिया था। जब आलू ठंडा हो जाए, तब उसे भी कद्दूकस से उसी गोभी में कद्दूकस कर लें। इस तरह उबला हुआ आलू और कद्दूकस की हुई गोभी अच्छी तरह एक साथ मिल जाएंगे।फिर इसमें हरा धनिया डाल दें और जो हमने पहले सूखा धनिया भूनकर रखा था, उसे दरदरा पीसकर इसमें मिला दें। इसके बाद इसमें कुछ मसाले भी ऐड करें—जैसे स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और थोड़ा सा गरम मसाला। अब इन सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर लें, ताकि मसाले और हरा धनिया पूरे मिश्रण में अच्छी तरह मिल जाएं। एक बाउल में बेसन, कॉर्न फ्लोर, हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें। इसमें अदरक-लहसुन पेस्ट और थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें। अब गोभी की टिक्की को कोट कर लें। कढ़ाही में तेल गरम करें और गोभी के टुकड़ों को गोल्डन और क्रिस्पी होने तक फ्राई करें। ऊपर से हरा धनिया डालकर गरमा-गरम सर्व करें। 🍽️ परोसने का तरीका Gobhi Chaap को हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ चाय के साथ सर्व करें। घर पर बनाएं बाजार जैसी Gobhi Chaap Recipe | इतना टेस्टी कि उंगलियां चाटते रह जाएंगे 10 मिनट में बनाएं मसालेदार Gobhi Chaap | Easy Street Style Recipe एक बार खाएंगे तो बार-बार बनाएंगे Gobhi Chaap | Crispy & Spicy Recipe बाजार वाली Gobhi Chaap अब घर पर | आसान और टेस्टी रेसिपी नई स्नैक रेसिपी Gobhi Chaap | चाय के साथ परफेक्ट नाश्ता गोभी की ऐसी रेसिपी पहले कभी नहीं देखी होगी | Gobhi Chaap Recipe कम सामग्री में बनाएं Crispy Gobhi Chaap | Easy Veg Snack Recipe 🖼️ नई गोभी रेसिपी Crispy Gobhi Chaap 10 मिनट स्नैक बाजार जैसी चाप इतना टेस्टी! 🔎 Hashtags #GobhiChaap #GobhiRecipe #VegSnacks #StreetFoodStyle #IndianRecipe #CrispySnack #EasyRecipe #HomemadeFood #TastyRecipe #CookingChannel