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¿Que no te ha quedado claro? Aquí el paso a paso al detalle: Paso 1: Precalentar el horno a 200ºC. Paso 2: En una olla pequeña, hervir lentamente los frutos rojos con el azúcar. Dejar que los frutos suden y macerarlos un poco hasta tener la textura deseada. Una vez hierve, agregar la esencia de vainilla y el cava lentamente. Dejar hervir lentamente hasta tener una salsa relativamente viscosa. Añadir la menta cortada en pequeños trozos. Apartar, colar para deshacerse de las semillas de los frutos rojos y dejar reposar. Paso 3: En un sartén, cocinar las espinacas hasta que no tengan líquido. Mezclar con los piñones y las pasas. Paso 4: En una masa de hojaldre vegano, colocar la mezcla de espinacas y cubrir con lonchas finas de Heura. Colocar la mezcla dándole la forma de un árbol de navidad. Cubrir esto con la segunda masa de hojaldre y cortar el sobrante siguiendo la forma del árbol. Paso 5: Hacer cortes que permitan separar las "ramas" y volver a cerrarlos para que el relleno no se salga Paso 6: Hornear unos 10-15 min (hasta que se dore el hojaldre) Paso 7: Cubrir con un poco de la salsa de frutos rojos y hojas de menta. La salsa que sobra reservar para usar de dip Recomendación: podéis añadir queso crema vegano para que su interior sea más jugoso.