Ловля рыбы с берега в ноябре | Поймай и приготовь | Маринованный маленький тунец скачать в хорошем качестве

Ловля рыбы с берега в ноябре | Поймай и приготовь | Маринованный маленький тунец

Ноябрь может быть холодным, суровым и непредсказуемым, но он также может подарить невероятную рыбалку. В этом видео моя жена присоединяется ко мне на скалах, и мы вместе ловим рыбу, несмотря на ветер, волны и ноябрьскую непогоду. Море наградило нас пятью прекрасными маленькими тунцами (ложными альбакорами) – идеально подходящими для одного из моих любимых адриатических рецептов. После рыбалки мы отправляемся на нашу кухню на открытом воздухе, где готовим маринованного маленького тунца в оливковом масле – простой и традиционный способ заморозить улов на зиму. Эта партия станет нашим особенным угощением в канун Нового года. ____________________________________ РЕЦЕПТ – Маринованный тунец (белый тунец) Классическая консервированная рыба в оливковом масле в адриатическом стиле Ингредиенты: • Белый тунец (белый тунец), очищенный и нарезанный кусками • Соль • Целые горошины перца • Лавровый лист (только для приготовления) • Свежий розмарин (для банок) • 2–3 зубчика чеснока, нарезанных • Оливковое масло первого холодного отжима • Стерилизованные стеклянные банки Инструкции: 1. Нарежьте тунца на более крупные куски. 2. Доведите слегка подсоленную воду до слабого кипения. Добавьте рыбу. 3. Добавьте один или два лавровых листа в кастрюлю во время приготовления. 4. Варите несколько минут, пока мясо не начнет отделяться от кожи. Не переваривайте. 5. Дайте рыбе немного остыть, затем удалите кожу, кости и темные прожилки. 6. Подготовьте банки, посыпьте их солью, несколькими горошками перца и небольшой веточкой розмарина. 7. Выложите слой рыбы, несколько ломтиков чеснока и продолжайте выкладывать слоями, пока банки не заполнятся. 8. Залейте оливковым маслом до самого верха, чтобы рыба была полностью покрыта. 9. Закройте банки и храните их в холодильнике. 10. Дайте им постоять несколько дней перед употреблением, чтобы они полностью раскрыли свой вкус. Примечания: • Лавровый лист используется только в воде, в которой варилась рыба, а не в банках. • Розмарин придаёт свежий аромат и идеально подходит к маленькому тунцу. • Рыба всегда должна быть полностью погружена в масло. ____________________________________ Снаряжение и коды Все снасти, оснастка для джиг-снаряжения, места для рыбалки и промокоды на скидку можно найти на моём сайте: https://www.donpufafishing.com/ ____________________________________ Спасибо за просмотр! Если вам понравились эти видео о рыбалке и кулинарии, ставьте лайк, подписывайтесь и оставайтесь с нами для новых приключений. Берегите себя и продолжайте ловить на джиг. ____________________________________ 0:00 Начало испытания 0:55 Ноябрьский береговой джиггинг 15:22 Из моря в банку ____________________________________ #береговойджиггинг #береговаярыбалка #каменнаярыбалка #рыбалка #ловляиготовка #видеорыбалки #джиггинг #адриатическоеморе #приготовлениенаулице #кухнянаулице #рыба #рецептизрыбы #морскаярыбалка #морскаярыба