Чахохбили — легендарное блюдо Грузии! 🍗✨ От фазана до курицы — вкус, проверенный веками! скачать в хорошем качестве

Чахохбили — легендарное блюдо Грузии! 🍗✨ От фазана до курицы — вкус, проверенный веками!

🇬🇪 Чахохбили (по груз.ჩახოხბილი) — одно из древнейших блюд грузинской кухни, которое когда-то готовили из фазана, а сегодня — из курицы, даже магазинной! Это не просто рагу, а настоящее воплощение грузинского вкуса и гостеприимства: ароматные специи, спелые помидоры, свежая зелень и мясо, тающее во рту. В этом видео я покажу, как приготовить настоящее чахохбили ჩახოხბილი по-грузински — с правильным балансом вкусов и традиционными ароматами. Вы узнаете: ✅ Как добиться насыщенного вкуса без капли масла — как делали в старину ✅ Как правильно тушить курицу, чтобы она была нежной и сочной ✅ Какие специи и зелень придают блюду тот самый кавказский характер 💫 Простое в приготовлении, но удивительно глубокое по вкусу блюдо Чахохбили ჩახოხბილი, перенесёт вас в самое сердце традиционной кулинарии Грузии! ИНГРЕДИЕНТЫ: Курица - 1,5 кг. Лук - 500 гр. Помидоры - 500 гр. Масло сливочное - 100 гр. Вино (белое) - 150 мл.л. Вода - 150 мл.л. Кинза - 1 пучок. Петрушка - немного. Острый перец - 2 стручка. Чеснок - 2 зубчика. Сухие семена кинзы - 1 чайная ложка. Хмели сунели - 1 чайная ложка. Соль - по вкусу. INGREDIENTS: Chicken - 1.5 kg. Onions - 500 gr. Tomatoes - 500 gr. Butter - 100 gr. Wine (white) - 150 ml l. Water - 150 ml l. Cilantro - 1 bunch. Parsley - a little. Hot pepper - 2 pods. Garlic - 2 cloves. Dry cilantro seeds - 1 teaspoon. Hops suneli - 1 teaspoon. Salt to taste. INGREDIENTES: Pollo - 1,5 kg. Cebollas - 500 gr. Tomates - 500 gr. Mantequilla - 100 gr. Vino (blanco) - 150 ml l. Agua - 150 ml l. Cilantro - 1 manojo. Perejil - un poco. Pimiento picante - 2 vainas. Ajo - 2 dientes. Semillas de cilantro secas - 1 cucharadita. "Jmeli suneli" - 1 cucharadita. Sal al gusto. Ссылки о которых говорила в видео Чахохбили:    • ЧАХОХБИЛИ - ТУШЕНАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ. ГРУЗ...   Помидоровый обед:    • ПОМИДОРОВЫЙ ОБЕД НА ЗИМУ: ВКУСНЫЙ ОБЕД КРУ...   Хмели сунели:    • ХМЕЛИ СУНЕЛИ - ИЗ КАКИХ ПРЯНОСТЕЙ СОСТОИТ?...   Мчади:    • ЧАДИ (МЧАДИ) , ЧВИШТАРИ КУКУРУЗНЫЕ ЛЕПЕШКИ...   #На_кухне_у_Мери #чахохбили #Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C Instagram:   / nakukhneumeri   Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe В контакте: https://vk.com/id474044149 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:    / @na-kuxne-u-meri   ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA 🥫СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: https://bit.ly/3wklE6H 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: https://bit.ly/3u6f8OJ 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: https://bit.ly/3rGJ9mU 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: https://bit.ly/3cxPtbW 🍵СУПЫ: https://bit.ly/3devzBQ 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: https://bit.ly/3fqidFj 🍾СПЕЦИИ: https://bit.ly/3dhlELL 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://bit.ly/39o9UG3 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: https://bit.ly/3dfCevK 4. 🎂ТОРТЫ: https://bit.ly/2PEfgX0 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/39sNB23 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3fvieYz 7. 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sFPRuw 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: https://bit.ly/2O6ZeED 8. 🍩ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3sCLX5x 9. 🍦КРЕМЫ: https://bit.ly/3rvWE8B 10. 🍣ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3u56PTf 11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/3sH3FFi 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: https://bit.ly/2O4VseO 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: https://bit.ly/2Pne9Lj 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: https://bit.ly/3wesslW 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: https://bit.ly/31yB3BS https://bit.ly/2Pne9Lj https://bit.ly/3fnTx0c https://bit.ly/3rFhmmt https://bit.ly/3wms9Wy Хотим выразить огромную благодарность очень талантливой и перспективной, новой тбилисской группе "Иберия" за предоставленные музыкальные композиции.