TOIDUTARE ÕPETAB: tee piparkoogitainas ise! скачать в хорошем качестве

TOIDUTARE ÕPETAB: tee piparkoogitainas ise!

Ärge tulge siin seletama, et ise piparkoogitainast teha on nii hirmus keeruline! Toidutare peatoimetaja Manona Paris kinnitab, et see võtab aega vaid pool tundi ning on väga lihtne. Isetehtud tainal on aga hoopis teine mekk, sest sinna lähevad sisse päris ehtne või ja just niipalju maitseaineid, nagu sina ise tahad. Poetainad on sageli valmistatud margariiniga, sisaldavad lisa- ja säilitusaineid ning vürtsidega on väga kokkuhoidlikult ringi käidud. Võta: 3 dl tumedat siirupit 2 dl suhkrut (võib ka vähem) Pakk piparkoogimaitseainet, või 1 sl jahvatatud kardemoni, 1 tl jahvatatud nelki 1 sl jahvatatud kaneeli 1 tl inverpulbrit 160 gr võid 2 muna 500 gr nisujahu 1 tl küpsetuspulbrit Tee nii: Esmalt kuumuta siirup ja suhkur koos vürtsidega peaaegu keemiseni. Siis lisa või, sega ja jahuta. Kui piisavalt jahtunud, lisa kloppides ükshaaval munad. Siis aga juba küpsetuspulbriga seotud jahu. Sega ja sõtku hoolikalt, sest selelst sõltub ka kookide maitse. Kui tainas on ühtlane, mässi toidukilesse või aseta kinnise anumaga jahedasse maitsestuma vähemalt 12 tunniks (okei, kui niikaua ei raatsi oodata, siis maksimum neljaks tunniks). Glasuuriks Klopi kokku üks munavalge ja 3 dl tuhksuhkrut.