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Empanada berciana - España Directo | RTVE Cocina

España Directo continúa viajando por los pueblos de nuestro país para conocer qué es lo típico de su cocina y gastronomía. El cocinero Sergio Fernández se encuentra, en esta ocasión, en Camponaraya, una pequeña localidad de la provincia de León. ¿Conoces su historia? Antiguamente, esta unión no existía, ya que estaba dividido entre dos pueblos: Campo y Naraya, separados por el río Naraya. Fue en el siglo XV cuando decidieron unir los terrenos y formar una sola urbe. En esa zona se dan muchas denominaciones de origen como peras, castañas, pimientos, botillos y manzanas. En esta ocasión nos enseñan a elaborar un plato típico de la zona: la empanada berciana. INGREDIENTES Acelgas Cebollas Chorizo Panceta Patatas Sal Harina Levadura Sal Agua Mira aquí todos los detalles de la receta: https://www.rtve.es/television/202109... ¡Disfruta de todas las recetas completas AQUÍ!: https://www.rtve.es/television/cocina/ Y no olvides suscribirte al canal de RTVE Cocina para disfrutar de las mejores recetas y consejos de cocina en español: https://goo.gl/spf4aI Todo el contenido de televisión, radio, noticias y mucho más en http://www.rtve.es #rtvecocina #recetasrtve #EspañaDirecto