طريقة عمل خبز البريتزل الألماني في البيت | مقرمش من برا وهش من الداخل | Homemade Soft Pretzels скачать в хорошем качестве

طريقة عمل خبز البريتزل الألماني في البيت | مقرمش من برا وهش من الداخل | Homemade Soft Pretzels

طريقة خبز البريتزل الألماني | بريتزل مالح | بريتزل مقرمشات مخبوزة | Homemade Soft Pretzels سنتعلم معًا طريقة خبز بريتزل المالح مع القرمشه الرائعة #منى_المنصور #خبز_البريتزل #الخبز_الألماني المقادير : 3 أكواب طحين ( 438 ج ) 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ( 8 ج ) 1 ملعقة كبيرة عسل ( 21 ج ) 1 ملعقة صغيرة ملح ( 9 ج ) 1/2 كوب من الماء (120 ج) 1/2 كوب من الحليب ( 120 ج) 1 ملعقة كبيرة زبدة ( 35 ج ) الطريقة : نضع جميع المقادير ماعدا الزبدة ونعجنها باليد او بالعجانة ثم نضيف الزبدة ونعجن لمدة 5 دقايق نترك العجين لمدة ساعة في مكان دافئ بعد التخمير نقسم العجين الى قطع صغيرة ثم نفرد كل قطعة على شكل حبال رفيعة ثم نلف الأطراف كما هو موضح في الفيديو ، نضع لتر من الماء مع 2 ملعقة كبيرة من بيكنج صودا في وعاء على النار نغلي العجين لمدة 20 ثانية لكل جهه ندهن الوجه بصفار البيض ثم نخبز البريتزل على درجة حرارة 180 من 20-30 دقيقة صحة وهناء 🤍 ضغطك على زر الاشتراك و اللايك يشجعني حتى أستمر في عمل الفيديوهات الأسبوعية . حسابي بالإنستقرام https://instagram.com/mona_96alm?r=na...