Domaća patka sa zagorskim mlincima - Fini Recepti by Crochef скачать в хорошем качестве

Domaća patka sa zagorskim mlincima - Fini Recepti by Crochef

Detaljne upute i sastojci: http://www.finirecepti.com/priprema/d... Jednostavan recept za pripremu domaće patke sa zagorskim mlincima. Porcija je za 8 osoba, a vrijeme pripreme do dva i pol sata. Upute: Svo povrće očistimo, operemo i narežemo na veće komade. Zatim povrće stavimo na dno posude u kojoj ćemo peći patku, a preko povrća dodamo dodamo jednu grančicu celera. Sada operemo patku i osušimo ju kuhinjskom krpom, a zatim ju posolimo iznutra i izvana te joj nožem odrežemo višak. Zatim patku začinimo majčinom dušicom, paprom i premažemo ju s malo svinjske masti. U patku zatim stavimo jednu ili dvije cijele jabuke te i patku stavimo u vatrostalnu posudu s povrćem. Sada u posudu s patkom dodamo i malo slanine, ulijemo vodu, posudu poklopimo i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Prije nego patku izvadimo iz pećnice pripremimo mlince tako da ih natrgamo, posolimo, prelijemo vrelom vodom, poklopimo i ostavimo da se moče. Nakon 70 minuta, maknemo poklopac s vatrostalne posude u kojoj se peče patka te dalje pečemo još 40 minuta. Nakon proteklog vremena patku izvadimo iz pećnice, narežemo ju i složimo na tanjur za posluživanje. Umak od pečenja procijedimo u manji lonac, a u njega umiješamo mješavinu kukuruznog brašna i vode, pričekamo da zavri te ugasimo vatru. Patka i umak su gotovi i možemo ih poslužiti uz domaće mlince. Sviđa li Vam se ovaj recept? Napišite komentar i podijelite svoje mišljenje! Pogledajte još sličnih recepata: Martinjska patka s kestenima -    • Martinjska patka s kestenima - Fini Recept...   Punjena patka -    • Punjena patka - Fini Recepti   Patka u umaku od naranče s crvenim kupusom -    • Patka u umaku od naranče s crvenim kupusom...   **Pretplatite se na naš kanal i otkrijte više od 2000 zanimljivih video recepata!**