“แหกหอย” ก๋วยเตี๋ยวหอยสูตรสิงคโปร์ เจ้าแรกในไทย!! ฝีมือเชฟไฟน์ไดน์นิ่งสิงคโปร์ скачать в хорошем качестве

“แหกหอย” ก๋วยเตี๋ยวหอยสูตรสิงคโปร์ เจ้าแรกในไทย!! ฝีมือเชฟไฟน์ไดน์นิ่งสิงคโปร์

เวลาลุงไปเที่ยว ‘สิงคโปร์’ นอกจากพวกเมนูยอดฮิตอย่าง ข้าวมันไก่,บะกุ๊ดเต๋,ลักซา อีกเมนูที่ลุงเห็นวัยรุ่นที่นั่นนิยมกินกันมากเลยคือ ‘ก๋วยเตี๋ยวหอย’ ตอนนี้ที่เมืองไทย ก็มีคนเอาเจ้าเมนูก๋วยเตี๋ยวหอยมาขายแล้ว ชื่อ “ร้านแหกหอย” ซึ่งเจ้าของร้านดีกรีไม่ธรรมดา เป็นถึงเชฟที่เคยทำร้านไฟน์ไดน์นิ่งที่สิงค์โปร์มาก่อน ‘ก๋วยเตี๋ยว 3 หอย’ ตัวซุปหอม หวาน จากน้ำลวกหอย มีกลิ่นอายความเป็นทะเลอ่อนๆ ใส่หอยมาจุกๆ ทั้งหอยนางรม,หอยตลับ,หอยลาย จิ้มกินกับซอสซัมบัล สูตรสิงคโปร์แท้ๆ ‘ก๋วยเตี๋ยวบะกุ๊ดเต๋’ ซุปบักกุ๊ดเต๋น้ำข้นสไตล์มาเลย์ มีกลิ่นเครื่องยาจีนมาบางๆ ไม่ฉูดฉาดนัก ‘ผัดเส้นใหญ่สิงคโปร์’ จานนี้ใช้เส้นใหญ่ไปผัดกับไข่ ทรงออกมาคล้ายๆ แพนเค้ก ราดด้วยซอสซัมบัล ที่ผัดกับเครื่องมาแบบเข้มข้น รสชาติออกเปรี้ยวนิด เผ็ดหน่อย ‘ไข่แหกหอย’ คล้ายๆ โอมุไรซ์ญี่ปุ่น แต่ผ่ายัดใส้ด้วยเครื่องต่างๆ ทั้งเห็ดเข็มทองและหอยตลับ แต่ละเมนูของที่นี่ ลุงว่าถ้าใครได้มาลองจะรับรู้ถึงความแตกต่างจากก๋วยเตี๋ยวทั่วไปเลย ส่วนใหญ่ก็จะเป็นเมนูบ้านๆ ทานง่าย แถมราคาสบายกระเป๋าด้วย พิกัดร้านเค้าอยู่ข้างซอยเซ็นทรัล นครปฐม ขับตรงไปประมาณ 800 เมตร ร้านอยู่ฝั่งขวามือ —-— ร้านแหกหอย เปิด : 10:30–20:00 โทร : 0822688928 https://maps.app.goo.gl/rwkTMK989dxah... 0:00 intro 0:30 เปิดรายการ 1:24 ถึงร้านแหกหอย 3:42 บุกครัวร้านแหกหอย 6:21 อาหารเต็มโต๊ะ 8:52 สรุป