Kraków ze Smakiem. Piernik krakowski Ewy Wachowicz скачать в хорошем качестве

Kraków ze Smakiem. Piernik krakowski Ewy Wachowicz

Krakowski świąteczny piernik z polewą czekoladową SKŁADNIKI • 3 szklanki - Mąki ze Smokiem • 2 łyżki - kakao • 1 łyżka - przyprawy do piernika • 1½ łyżeczki - sody oczyszczonej • 1 łyżeczka - proszku do pieczenia • 3 - jajka • 1 szklanka - cukru trzcinowego • 1 szklanka - powideł śliwkowych • 1 szklanka - mleka • 2 łyżki - miodu • ¾ szklanki - oleju z pestek winogron • POLEWA • 2 łyżki - masła • 3 łyżki - cukru pudru • 3 łyżki - kakao • 5 łyżek - śmietanki 36% • ZDOBIENIE • prażone orzechy włoskie OPIS PRZYGOTOWANIA Mąkę, kakao, przyprawę do piernika, sodę i proszek do pieczenia przesiać do miski. Cukier wsypać do drugiej miski. Wybić jajka i ubić. Dodać powidła, wlać mleko, miód i olej. Wsypać wymieszane wcześniej składniki sypkie. Zmiksować i przelać do foremki wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia (blaszka 24 x 38 cm). Wstawić na 45-50 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Zrobić polewę. Masło roztopić w rondelku. Wsypać cukier i kakao. Wlać śmietankę i wymieszać. PEWNIE BĘDZIE GOTOWA POLEWA. Polewą udekorować ciasto. Na wierzchu ułożyć połówki orzechów włoskich.