12 пісних страв від бабусі скачать в хорошем качестве

12 пісних страв від бабусі

12 пісних страв в кожній родині готується за своїми рецептами, традиціями і смаками. 1. Кутя. В нашій родині її завжди готували, тільки, з пшениці з додаванням маку, сухофруктів, горіхів, меду. Готую густою. 2. Узвар. Варю дуже насичений. Кладу багато сухофруктів ( яблука, груші, вишні, сливи, абрикоси). 3. 4. Вареники. Готую із звичайного заварного тіста. Для начинки беру тушковану капусту, картоплю зі смаженою ріпчастою цибулею. Зверху поливаю засмажкою з рослинної олії і ріпчастої цибулі. 5. Вінегрет.    • Вінегрет від бабусі   6. Голубці пісні.    • Голубці пісні від бабусі   7. Салат із квашеного буряка.    • Буряк квашений і салат із нього від бабусі   8. Гриби консервовані. Купляємо у перевірених людей, вже готові консервовані, бо сама не збираю і не закриваю. Заправляю олією і додаю цибулю. 9. Риба. Обовʼязково, одна, чи дві страви з риби. Цього разу скумбрія слабо солена. Заправлена олією і лимонним соком (оцтом) з додаванням цибулі. 10. Борщ пісний з квашеним буряком.    • Борщ пісний з квашеним буряком від бабусі   11. Пиріжки смажені з квасолею. Тісто для смажених пиріжків готує пісне ( на воді і без яєць). А пісні, чи ні, то залежить від начинки. Ці пиріжки з квасолею і смаженою цибулею. На відео тісто для смажених пиріжків, але начинка не пісна, а мʼясна.    • Пиріжки смажені з лівером від бабусі   12. Яблука запечені. З яблук прибрала середину ( зернята), поклала макову начинку ( готова, куплена в магазині). Готувала в духовці. Час приготування залежить від сорту і розміру яблук. Але слідкую, щоб не лопнули. Коли охололи, посипаю цукровою пудрою. Замість яблук, можна приготувати вареники з маком із заварного тіста, пампушки з маковою начинкою із тіста, як на пиріжки. Смачного!