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#BlätterteigMuscheln #FestlicheVorspeise #FingerfoodIdee 🐚 Diese zarten Blätterteig-Muscheln sehen elegant aus und sind perfekt für besondere Anlässe oder ein festliches Buffet. Knuspriger Teig trifft auf eine cremige Füllung mit Krabbenstäbchen, Ei und Käse – ein feines Häppchen, das optisch beeindruckt und geschmacklich überzeugt. #GefüllterBlätterteig #PartySnack #KalteVorspeise #Hausgemacht #KreativeKüche #Ofenidee #BuffetInspiration Zutaten: Blätterteig — 500 g Ei — 1 Stück Milch — 1 EL Füllung: Krabbenstäbchen — 3 Stück Schmelzkäse — 1 Stück Gekochte Eier — 2–3 Stück Knoblauch — 3 Zehen Mayonnaise — 2–3 EL Getrocknete Kräuter — 1/2 TL Wachteleier — 8 Stück Zubereitung: 1. Den Blätterteig im Kühlschrank auftauen lassen. 2. Ohne Ausrollen in Quadrate (ca. 10 x 10 cm) schneiden. 3. An einer Seite die Ecken abschneiden und dekorative Ränder formen. 4. Den Teig in der Mitte leicht zusammendrücken und mit einem Spieß feine Rillen eindrücken. 5. Auf ein Backblech legen und mit Ei-Milch-Mischung bestreichen. 6. Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 10–12 Minuten backen. 7. Abkühlen lassen und vorsichtig längs einschneiden (nicht komplett durchschneiden). Füllung: 1. Krabbenstäbchen würfeln. 2. Eier und Schmelzkäse grob reiben. 3. Alles mit gepresstem Knoblauch, Kräutern und Mayonnaise vermengen. 4. Die Muscheln mit der Creme füllen und in die Mitte jeweils ein Wachtelei setzen. Speichere dir das Rezept und abonniere den Kanal für weitere herzhafte Ofenideen!