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Como cuidar de seu Fermento Natural: um guia completo

Hoje ensinaremos o básico! Existem muitas dúvidas sobre como cuidar de seu levain que nunca foram expostas ou definidas de forma clara e didática, e hoje eu respondo as dúvidas mais recorrentes nos comentários. Como a hidratação interfere no fermento, quais tipos de farinha utilizar, o que é alimentar o fermento natural e quando alimenta-lo! 0:50 - Como alimentar fermento natural 2:56 - Com qual frequência devo alimentar um fermento natural 4:55 - O maior segredo para ter um fermento super maneiro 5:20 - Como a água interfere no seu fermento natural 6:21 - Como o tipo de farinha altera o fermento natural 8:25 - Qual a melhor hidratação para fermento natural Seja membro deste canal e ganhe benefícios:    / @cozinhacriatura   Partcipe de nosso grupo do Facebook:   / 574676826813043   Nos siga no instagram:   / cozinhacriatura   Nos siga no facebook:   / cozinhacriatura