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In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du dein eigenes Hefewasser ganz einfach in einem 1-Liter-Weckglas herstellen kannst. 🌿✨ 💡 Das erwartet dich: Hefewasser ansetzen: So startest du mit einfachen Zutaten dein eigenes Triebstark-Wunder. Der Mehltest: Erfahre, wie du testen kannst, ob dein Hefewasser bereit zum Backen ist. Brot backen: Ich zeige dir, wie du mit deinem frischen Hefewasser direkt dein erstes Brot zauberst. 🍞 Hefewasser auffrischen: So hältst du dein Hefewasser dauerhaft aktiv und einsatzbereit. Egal, ob du Anfänger:in bist oder bereits Erfahrung mit Hefewasser hast – dieses Video bietet dir alles, was du brauchst, um loszulegen. 💛 Viel Spaß beim Ausprobieren und Backen! Schreib mir gerne in die Kommentare, wie es bei dir geklappt hat. 👇 🛍 Praktisch & übersichtlich für dich – damit du nichts verpasst: 🛒 Mein Amazon-Shop mit all meinen Empfehlungen: 🔗 https://amzlink.to/az00VTIv5oqMS * 👕 Mein Merch – für alle, die Fermente lieben: 🔗 https://bit.ly/4jDLYQy 💖 Noch mehr von mir: ➡ Mitglied werden & exklusive Inhalte sehen: / @emmabackt 📩 Fragen, Feedback oder eigene Ideen/Wünsche? Schreib’s in die Kommentare! --- 🍽 Zutaten: 500 g Mehl (405er oder 550er Weizenmehl oder 630er Dinkelmehl) 100 ml Hefewasser 200 ml Wasser 1 Teelöffel Salz Ihr könnt auch Vollkornmehle nehmen, benötigt dann aber ein wenig mehr Flüssigkeit für den Teig. 🔥 Heizt den Backofen auf 220°C Ober- und Unterhitze und backt das Brot für 30-40 Minuten. Beim Hineinschieben in den Backofen mit ein wenig Wasser besprühen. --- 🛒 Hinweis: Affiliate-Links sind mit einem „*“ markiert. Bei einem Kauf werde ich ein wenig unterstützt, ohne dass sich der Preis für dich ändert. Danke für deine Unterstützung! 😊 0:00 Einleitung Teigherstellung Formen Backen Ergebnis #Hefewasser #HefewasserRezept #HefewasserHerstellen #TriebstarkBacken #BrotBacken #NatürlicheHefe #BackenMitHefewasser #HefeAuffrischen #HefewasserAnleitung #BrotSelberBacken #Kenwood #KitchenAid #SNDOAS #Ramershoven #KittyProfessional