Wie ein Gewürzhändler sein Leben veränderte – Spitzenkoch Manuel Liepert über Genuss & Regionalität скачать в хорошем качестве

Wie ein Gewürzhändler sein Leben veränderte – Spitzenkoch Manuel Liepert über Genuss & Regionalität

Warum wird man Koch? In diesem Video erzählt der steirische Spitzenkoch Manuel Liepert von Liepert’s in Leutschach an der Weinstraße, wie ein Gewürzhändler und Freund seiner Eltern den entscheidenden Impuls für seine Kochkarriere gab. Mit Neugier und Leidenschaft bringt Manuel steirische Küche mit asiatischen Aromen zusammen – immer mit dem Fokus auf Regionalität und bewussten Genuss. Er verrät, warum er Zitronen selbst anbaut, was ein Guide Michelin Stern für ihn bedeutet und wie er mit seinem Team und Sommeliers laufend Neues ausprobiert. 💚 Themen im Video: • Vom Hobbykoch zum Spitzenkoch • Warum Regionalität mehr als ein Trend ist • Genussvoll essen statt nur satt werden – der neue Zugang zum Essen • Persönliche Einblicke von Lebensgefährtin Lisa Kübisch über die Südsteiermark • Kreative Zusammenarbeit mit dem Team und Sommeliers 👉 Mehr steirische Genussgeschichten gibt’s auf steiermark.com 🎬 Für weitere Tipps aus dem Grünen Herz: Kanal abonnieren! 👉 Jetzt reinschauen und inspirieren lassen! #genussreise #südsteiermark #steirischeküche #kulinarik #regionalität #guidemichelin #küchenportrait #steiermark #visitsteiermark