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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 煎鯖魚： 材料： 急凍鯖魚1包 檸檬1個 辣辣仔1隻 芫荽1棵 處理： 1. 急凍鯖魚連包裝用清水解凍。 2. 解凍後用清水沖乾淨。 3. 剪去魚鰭魚刺，擎乾水。 4. 拍鬆檸檬，搾出檸檬汁。 5. 辣椒切粒。 6. 鯖魚用廚紙索乾。 烹調： 1. 放1/2湯匙油落鑊，用大火燒熱。 2. 放魚落鑊，魚皮向下，轉中慢火， 慢煎。 3. 過了2分鐘，反轉另一邊，繼續煎2分鐘。 4. 又煎了2分鐘，開大火煎30秒，令其更脆更乾身。 5. 熄火，上碟。 Pan~fried mackerel: Ingredients: Frozen mackerel 1 pack Lemon 1 No. Red chili 1 No. Coriander 1 No. Preparation: 1. Defrost fish in plastic bag with tap water. 2. Rinse fish thoroughly with tap water after defrost. 3. Cut fish bones, hang dry. 4. Beat the lemon to make It more easy to get lemon juice. 5. Dice red chili. 6. Dry fish with kitchen towel. Steps: 1. Heat up 1/2 tbsp oil in wok at high flame. 2. Put fish in wok, fish skin faces down, turn to medium~low flame frying for 1 minute. 3. Flip over fish after 2 minutes, fry for another 2 minutes. 4. Already fry for 2 minutes, turn to high flame, fry for 30 seconds to make the fish more crispy and dried. 5. Turn off fire. Serve. Pan-Fried Mackerel Fillets🐟 Beautifully Crisp Skin😋Rich in Omega-3 Fatty Acids, Vitamins, Minerals👍 💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚 片尾影片🟣黑椒蒸牛仔骨🟣    • 牛仔骨🟣 黑椒蒸🟣 無油煎🟣 都可以 🟣 點樣買🟣 點樣為之靚🟣 一齊試下🟣🔵描述 ...   🔴急凍魚系列❄️🐟    • 魚系列5🔴5急凍魚   🌈這系列全部影片都有中英文翻譯 🔥50萬訂閱 感人肺腑😭 笑到碌地😁    • 越煮越好💞 感動流淚💞 笑到碌地💞 將所有唔開心💞 一一釋放出去💞 高質素💞 笑話連...   🍜🍝粥粉麵飯🥘🍚(系列)    • 粉麵系列🔥(炒.湯.炆)播放清單人   🍻凍飲 / 熱飲☕/ 煲嘢飲🔥 (系列)播放清單    • 🍻凍飲 /自製飲品/ 熱飲☕/ 煲嘢飲🔥   🥕素食🍄素煮🍠素菜(系列)播放清單    • 素食🍄🌿🍠(系列)播放清單   🔥🔥我有4900多條片🎬大家入呢個網址 😁全部可以睇曬🙏https://goo.gl/cuyAZa hip🔥🔥🔥 🔥🔥I have more than 4900 movies🎬Everyone enters this URL 😁All can be viewed 🙏 https://goo.gl/cuyAZa hip🔥🔥