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▲初のレシピ本 好評発売中! 【ゼロから始める絶品山ごはん】 https://www.amazon.co.jp/dp/B0DVS5GPJL ▲いつもご視聴ありがとうございます。 今回はメスティンで作るパスタ4選 を紹介しました。 ポイントや注意点は3つです ①ショートパスタが便利 ロングのパスタは折る手間がめんどくさく、 ショートパスタですとそのまま入れられるので メスティンでも使いやすいです。 動画内で使っていた、クルルや早ゆでマカロニ辺りが 茹で時間も短く、登山に最適ですね。 ちなみに量は60gや70gと記載しますが、 これは1袋の半分です。 ②かき混ぜながら茹でましょう メスティンはテフロン加工されておらず パスタがこびりつきやすいので、 混ぜながら茹でましょう ③やけどに注意 メスティンの蓋には取っ手がありません。 蓋も一緒に加熱されてしまい、 蓋を取る際にやけどする危険性があります。 (この点メスティンは使いにくい...) 動画内のように、 蓋をしない、あるいは蓋をずらして加熱するか 耐熱性のグローブを持参しましょう。 ▲目次 0:00 オープニング 0:15 さば味噌クリームパスタ 2:07 じっくりコトコトトマトスープパスタ 3:34 魚介風スープパスタ 5:12 簡単山ミートソース ▲さば味噌クリームパスタ(1人前) ・豆乳 180mL ・水 約50mL ・塩 小1 ・クルル 60g ・いなば さば味噌缶 1缶 ・黒コショウ ▲じっくりコトコトトマトスープパスタ(1人前) ・水 250mL ・ウインナー 2~3本 ・クルル 60g ・じっくりコトコト濃厚トマトクリーム 1袋 ・ドライトマト ・乾燥パセリ、黒コショウ ▲魚介風スープパスタ(1人前) ・水 250mL ・クルル 60g ・じっくりコトコト濃厚クラムポタージュ 1袋 ・マルハニチロ 鮭缶 1缶 ・乾燥パセリ、黒コショウ ▲簡単山ミートソース(1人前) ・水 200mL ・早ゆでマカロニ 70g ・マ・マー ミートソース 1人前1袋 ・スライスチーズ 1枚 ・乾燥パセリ、黒コショウ ▲以下、よくお問い合わせいただく調理器具や その他動画内で使用している食材を記載します。 ・バーナー:プリムスPRIMUS P-153 ウルトラバーナー https://amzn.to/3BkdC0C ・クッカー:ユニフレーム山フライパン17cm深型 https://amzn.to/3eV5TOY ・クッカー:snow peak ヤエンクッカー1500(SCS-201) https://amzn.to/3Ba4nDM ・カートリッジホルダー(OD缶の下につける赤い三脚) https://amzn.to/3BfXHQZ ・火種:SOTOマイクロトーチACTIVE ST-486 https://amzn.to/3BJipuf ・スパイスケース:humangear STAX コンテナセットSサイズ https://amzn.to/3BHGpO2 ・マ・マー 早ゆで1分30秒クルル https://amzn.to/4gxFnpJ ▲レシピ考案するにあたり、 以下の書籍やサイトを参考にしています。 ・『山で麺! クイックレシピ80』 https://amzn.to/3iE3xWG ご視聴いただきありがとうございました! みなさんの山ライフがもっと素敵になることを願って、 今後も動画配信をしていきます。 ぜひまた見に来てください。 ※Amazonアソシエイトリンクを使用しております。 #登山 #山ごはん #山飯 #キャンプ飯