Tronco de navidad 🎄🎅. Receta fácil disponible en tazas. скачать в хорошем качестве

Tronco de navidad 🎄🎅. Receta fácil disponible en tazas.

En este video aprenderás como hacer un tronco de navidad, una receta muy fácil y divertida para todos. Es el postre perfecto para servir a toda la familia en estos días festivos. Se trata de un tronco de chocolate con una base de bizcocho en plancha, relleno de una mousse simple y cubierto con una ganache de chocolate. Además para que todos lo podáis hacer en casa (los que no tengáis bascula) os traigo una sorpresa y es que os doy la receta en tazas y cucharas. Vamos a ver la receta para el tronco navideño!. ►► INGREDIENTES Y PREPARACIÓN TRONCO NAVIDAD ➜ 6 - 8 raciones aproximadamente (Bandeja - medidas interiores: 37x25x1,5cm) ► BIZCOCHO -4 Huevos L -120g Azúcar blanco normal (1/2 de taza) -120g Harina de trigo común todo uso (3/4 de taza) ► RELLENO DE MASCARPONE Y VAINILLA -200 ml Nata montar 35% M.G / crema de leche o crema para batir (Un poco mas de media taza) -250 gr queso mascarpone (Un paquete, mirar los gramos) -80 gr azúcar glass /azúcar impalpable o azúcar flor (Entre 1/4 y media taza) -3 cucharaditas de pasta de vainilla (si queréis mas sabor añadir mas, la que yo uso es esta https://amzn.to/3oL2WTH) ► GANACHE DE CHOCOLATE -300 ml Nata montar 35% M.G / crema de leche o crema para batir (1 taza) -65 gr mantequilla (3 dados pequeños) -300 gr Chocolate negro para postres (Yo utilizo el del super https://amzn.to/3ELl0CT me gusta también porque da el gramaje de cada trozo y es fácil de calcular 300gr) ► ALMÍBAR DE CAFÉ -200 ml agua (3/4 de taza) -130 gr azúcar (media taza) -7 gr café instantáneo o café soluble (puedes cambiar por chocolate amargo en polvo). ►DECORACIONES -Figuras de azucar navidad -Azúcar glass ► MATERIALES DE PASTELERIA QUE USO EN EL VIDEO Batidora manual eléctrica https://amzn.to/3rTNG91 Bandeja de horno Espatulas https://amzn.to/3yiCUdV Papel de horno Mantequilla spray https://amzn.to/3pGzc9K Espatulina de acero https://amzn.to/3IJwtFh Muchas gracias por ver el video 🥰 🎄 Felices fiestas! Música fondo: {Song Carefree Melody} by Twin Musicom (twinmusicom.org) Carefree Melody de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Artista: http://www.twinmusicom.org/ Música fondo: {Old Bossa} by Twin Musicom (twinmusicom.org) Old Bossa de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-... Artista: http://incompetech.com/ Música fondo: {We Wish You A Merry Christmas} by Twin Musicom (twinmusicom.org) We Wish You A Merry Christmas está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Artista: http://www.twinmusicom.org/