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【健康作り置き】スパイス鶏胸ひき肉ブリトーの作り方｜高タンパク+ 野菜たっぷり朝食・ランチに！手作りトルティーヤ作り方付き

🍗スパイス風鶏ひき肉ブリトーレシピを紹介！ 🫑高タンパクで野菜もたっぷり、冷凍作り置きしておけば90秒チンするだけで朝食やランチにピッタリです。 🏋️運動や筋トレ作り置きにも良い！ 筋肉をつけたい方も、ダイエット中の方も、これなら美味しく食べながら目標に近づけるよ！ 🌯さらに、自家製トルティーヤの作り方も紹介しているので、ぜひ最後までご覧ください！ よく使っている愛用品まとめ👀 🍳 ステンレスフライパン - https://amzn.to/4dxh4Yg 🧀 Microplane おろし器 - https://amzn.to/3UAre1B 🔥 ガスコンロ - https://amzn.to/3FJSXJf 🫙 ハンドブレンダー - https://amzn.to/3y6CZVT 🎂 パウンドケーキ型 20cm - https://amzn.to/3Ux4OOz 🍰 パウンドケーキ型 18cm - https://amzn.to/4j4Ebw9 🍽️ ラザニア皿 https://amzn.to/4acMYWU　 🌡️ 料理用温度計 - https://amzn.to/3MvppiI 🔪 おすすめの包丁 - https://amzn.to/4218iwK 🥛 メジャーカップ - https://amzn.to/3Eb9HIW 🥄 ゴムベラ - https://amzn.to/4j8I0iQ ※概要欄に記載しているアマゾンのURLはアソシエイトリンクを使用しています。 🌱栄養成分表示　1個当たり約 582 kcal 36g タンパク質 51g 炭水化物 27g 脂質 🌯【材料 - 5つ分】 鶏ひき肉 大さじ1　サラダ油 500g　鶏むねひき肉 大さじ1　クミンパウダー 小さじ1　パプリカパウダー 小さじ1/2　チリパウダー 200g　あらごしトマト 110g　ミックスビーンズ （水洗い） 適量　塩 スパイス香り野菜 小さじ1　サラダ油 1個　玉ねぎ、薄くスライス 4個　ピーマン、薄くスライス 小さじ½ パプリカパウダー 小さじ½　クミンパウダー 適量　塩 トルティーヤ【22㎝ｘ5枚分】 210g 薄力粉　+　20g　打ち粉用 3g 塩 小さじ½ (2g) ベーキングパウダー 35ml サラダ油 120ml 暖かい水 その他 1個　アボカド 1個半分　レタス（サニーレタスなど） 小さじ1　ポッカレモン 100g　シュレッドチーズ 適量　塩 適量　黒胡椒 📝【手順】 野菜の準備 1. 玉ねぎを横に4mm程度の薄切りにする。 2. ピーマンは半分に切って種とワタを取り除き、4mm薄切りにする。 3. フライパンに油を熱し、野菜と塩を加えて6～8分ほど炒める。 4. 少し柔らかくなって色づいてきたら火を止め、スパイスを加えてよく混ぜる。ボウルに移して冷ましておく。完全柔らかいではなく、少し食感を残すことを目指す。 鶏ひき肉の準備 1. フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を入れて3〜4分そのまま焼き、底に焼き色をつける。 2. ひき肉をほぐしてさらに5〜6分炒めて完全に火を通す。 3. スパイス、トマト、ミックスビーンズを加えて混ぜる。 4. 水分が飛んで具材にしっかり絡むまで煮詰めたら、ボウルに移して冷ましておく。 アボカドの準備 1. アボカドは半分に切り、種を取る。 2. ボウルにアボカドを入れ、塩、黒胡椒、レモン汁を加えてよく潰して混ぜる。 3. 落としラップをして、使う時まで冷蔵庫に戻す。 レタスの準備 1. レタスはよく洗って水気をしっかり切る。 2. 5mm幅の細切りにしておく。 トルティーヤの作り方 1. ボウルに薄力粉、塩、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。 2. 中央にくぼみを作り、油と水を加えて混ぜながら生地をまとめる。 3. 打ち粉をした台に生地を出し、2分ほどこねて滑らかにする。 4. 生地を5等分して丸め、1つずつ軽く押して平らにする。 5. ラップか布巾をかけて15分〜1時間休ませる。 6. フライパンを中弱火で熱する。少しの油をキッチンペーパーでまんべんなく広がる。 7. 生地を20〜22cmの円形に伸ばし、1枚ずつフライパンで焼く。 8. 最初の面を45秒〜1分焼き、ぷくっと膨らんで軽く焼き色がついたら裏返して15〜20秒焼く。 9. 焼き上がったら重ねて布巾で覆い、乾燥を防ぐ。 ブリトーの巻き方 1. トルティーヤをまな板に置く。 2. アボカドを塗り広げる。 3. 鶏ひき肉、野菜、チーズ、レタスの順に乗せる。 4. 両端を内側に折り込み、下から巻き上げてしっかり包む。 保存方法 ブリトーはクッキングシート、ラップ、またはアルミホイルで包む。 冷蔵で4日間、冷凍なら2か月保存可能。 食べる前に冷蔵庫で解凍し、500Wの電子レンジで90秒温める。 食感を良くしたい場合は、フライパンで軽く焼いても美味しくなる。 0:00 イントロダクション 0:10 野菜炒め 01:48 スパイス鶏ひき肉+豆 03:13 レタス、アボカド 04:16 手作りトルティーヤ 06:41 ブリトー巻き方 07:36 保存方法＆温め方 ぜひ、いいね、コメント、そしてチャンネル登録をお願いします！ Instagramもフォローして、お料理のアップデートをお楽しみください！📸👉 @pato.cooking