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Maamul | Gefüllte Kekse aus Grieß

In diesem Video möchte ich euch zeigen, wie man Kekse aus Grieß mit verschiedenen Füllungen macht. Maamul passt auch perfekt zu Weihnachten. Viel Spaß beim Nachbacken :) Zutaten 500 g Hartweizengrieß 500 g Weichweizengrieß 400 g Butter 3 EL Mehl ½ TL Trockenhefe ½ TL Backpulver ½ TL Mahlab ½ TL gemahlene Fenchel 40 ml Rosen Wasser 40 ml Orangenbluttenwasser 150 ml Milch Prise Salz Datteln-Füllung: 500 – 600 g Datteln ½ TL Mahlab ½ TL Kardamom 1 TL Rosenwasser + 1 TL Orangenblütenwasser Walnuss-Füllung: 200 g Walnuss-Kerne 1 ½ EL Puderzucker 1 TL Rosenwasser + 1 TL Orangenblütenwasser ½ TL Zimt Pistazien-Füllung: 100 g Pistazien 1 ½ EL Puderzucker ½ TL Kardamom 1 TL Rosenwasser + 1 TL Orangenblütenwasser