Bún Chó siêu ngon xua tan giá lạnh ngày đông..I Ẩm thực tất tần tật скачать в хорошем качестве

Bún Chó siêu ngon xua tan giá lạnh ngày đông..I Ẩm thực tất tần tật

@Bún Chó siêu ngon xua tan giá lạnh ngày đông..I Ẩm thực tất tần tật ‪@Duonginh-zg3un‬ Bún chó là một món ăn dân dã nổi tiếng của Việt Nam, đặc biệt là ở các tỉnh phía Bắc như Hà Nội, Lạng Sơn, Thái Nguyên,... Nguyên liệu chính của món ăn này là thịt chó, được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như chả chó, thịt chó luộc, thịt chó nướng,... nhưng ngon nhất vẫn là bún chó. Một bát bún chó chuẩn vị gồm có: bún, thịt chó, mắm tôm, măng, rau sống, đậu phộng rang,... Thịt chó được chọn là thịt đùi hoặc bắp đùi, có cả nạc và mỡ. Thịt được làm sạch, thái miếng mỏng vừa ăn, ướp với các gia vị như mắm tôm, mẻ, sả, ớt,... rồi đem ninh nhừ. Mắm tôm là gia vị quan trọng nhất của món ăn này, tạo nên hương vị thơm ngon, đặc trưng. Măng được luộc chín, thái miếng vừa ăn. Rau sống gồm có rau thơm, giá đỗ, rau húng,... được rửa sạch, thái nhỏ. Đậu phộng rang được giã nhỏ, trộn với đường và muối. Nước dùng bún chó có màu vàng sậm, sánh đặc, mùi thơm của mắm tôm, sả, ớt. Thịt chó mềm ngọt, đậm đà, măng giòn sần sật. Rau sống tươi ngon, đậu phộng rang bùi béo. Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, khiến người ăn không thể chối từ. Bún chó là món ăn dân dã nhưng mang đậm hương vị truyền thống của Việt Nam. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp cho những ngày trời lạnh. Bun dog is a famous rustic dish of Vietnam, especially in the Northern provinces such as Hanoi, Lang Son, Thai Nguyen,... The main ingredient of this dish is dog meat, processed into Many different dishes such as dog rolls, boiled dog meat, grilled dog meat,... but the best is still dog noodle soup. A standard bowl of dog vermicelli includes: vermicelli, dog meat, shrimp paste, bamboo shoots, raw vegetables, roasted peanuts, etc. The dog meat chosen is thigh or thigh meat, with both lean and fat. The meat is cleaned, sliced ​​into bite-sized pieces, marinated with spices such as shrimp paste, chili, lemongrass, chili,... then simmered. Shrimp paste is the most important spice of this dish, creating a delicious and unique flavor. Bamboo shoots are boiled and cut into bite-sized pieces. Raw vegetables include herbs, bean sprouts, basil,... washed and chopped. Roasted peanuts are crushed and mixed with sugar and salt. The dog noodle broth is dark yellow, thick, and has the aroma of shrimp paste, lemongrass, and chili. Dog meat is soft, sweet, rich, and the bamboo shoots are crunchy and rough. Fresh raw vegetables, rich roasted peanuts. All combine to create a delicious and attractive dish that diners cannot refuse. Bun dog is a rustic dish but rich in traditional Vietnamese flavor. This dish is not only delicious but also very nutritious, suitable for cold days. #amthuc #amthuctattantat#buncho#bunthitcay#bunchongon#bunthitcho